Minggu, 29 Oktober 2017

Talenan Kayu Sulit Dibersihkan? Begini caranya

Talenan Kayu Sulit Dibersihkan? Begini Caranya



Talenan
Talenan


Pernahkah Anda kesal, talenan kayu yang sudah dibersihkan masih meninggalkan bau? Air dan sabun tak cukup membuatnya bersih, dengan noda yang sulit lepas.

Berikut tips yang akan membantu Anda dalam membersihkan talenan kayu, seperti diulas Foodnetwork:

1. Segera bilas setelah digunakan

Studi menunjukkan bahwa membilas talenan sebelum dicuci mampu menghilangkan cukup bakteri dibandingkan jika Anda merendamnya di wastafel. Cara ini hanya akan memindahkan kuman ke air tersebut. Pasalnya, talenan kayu memiliki pori hingga mudah menyerap air juga membuatnya gampang retak dan melengkung.

2. Hilangkan bakteri dengan hidrogen peroksida

Oleskan bleaching atau hidrogen peroksida (bisa dibeli di apotek) berkadar 3 persen pada talenan menggunakan spons bersih. Diamkan selama beberapa menit agar kumannya mati. Selanjutnya, bersihkan dengan spons dan ulangi jika dibutuhkan.

3. Bersihkan noda dengan garam kasar atau baking soda

Keringkan papan talenan dan taburi dengan garam dan baking soda. Gosok noda menggunakan spons atau kuas yang telah dicelupkan ke dalam air panas dan ulangi jika dibutuhkan.

4. Hilangkan bau dengan cuka putih

Isi botol dengan cuka putih cair lalu semprotkan ke talenan. Cuka akan menetralisir bau dan bekerja selayaknya disinfektan alami.

5. Bersihkan dengan pemutih

Sesekali membersihkan talenan secara ekstra merupakan ide baik, terutama setelah digunakan untuk memotong daging, ikan, ataupun unggas. Tambahkan 1 sendok teh pemutih pada 1 liter air lalu siram cairan tersebut pada talenan. Diamkan selama beberapa menit sebelum dibilas dengan air panas

source:okezone.com


Rabu, 25 Oktober 2017

Resep Tempe Crispy ala KFC

Resep Tempe Crispy ala KFC


Tempe atau tahu seolah menjadi makanan wajib setiap hari di keluarga saya. makan dengan tahu atau tempe goreng ditambah plecing kangkung dan sambal rasanya sudah nikmat sekali alias bisa bikin acara makan nambah nambah terus. 

Tapi, kalau tiap hari makan tempe atau tahu yang diolah seperti itu aja terus, jadi bosen dong. Karena itulah sebagai chef di dapur, kita harus kreatif nih membuat variasi dan kreasi olahannya. Kali ini kita bikin tempe goreng ala KFC yang crispy. Lho, kan sama aja dong, cuma tempe goreng juga kan? Iya sih, tapi ini tempenya dibalut tepung, jadi lain kan? Iya, kan? Sudah iya in aja deh. hehe.

Sebenarnya banyak kok  tepung instan siap pakai yang dijual, seperti saj*ku, mam*suka dan berbagai tepung bumbu lainnya. Tapi kalo lagi kehabisan stok di rumah, buat sendiri aja pakai campuran tepung ini. Tinggal campur bahannya aja, cepet kok membuat tempe crispy. oh iya, bahan cair setelah dicampur hasilnya agak kental. Untuk takaran garam, gula dan lada dikira-kira aja, feeling aja ya bun.


Bahan Tempe Crispy ala KFC:

1 buah tempe

Bahan Cair :

75 gr tepung terigu

½ sdt tepung maizena

1 butir kuning telur

¼ sdt baking soda 

60 ml air es

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya


 es 




Bahan kering :

Terigu 8 sdm

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Garam ¼ sdt

Lada bubuk secukupnya
.
Gula secukupnya

Cara Membuat Tempe Crispy ala KFC :

1. Potong-potong tempe memanjang.

2. Campur semua bahan cair menjadi satu, aduk rata, sisihkan.

3. Ditempat terpisah, campur semua bahan kering, aduk rata.

4. Ambil tempe satu per satu, celupkan ke bahan cair, lalu masukkan ke bahan kering sambil ditekan - tekan ringan, dan kibas pelan

5. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Jangan ditinggal ya bun, bisa gosong tempenya. 

6. Sajikan dengan saos sambal botolan

Senin, 09 Oktober 2017

Aplikasi Resep Masakan Praktis

Hallo Bunda, Apa kabar hari ini?

Kabar gembira dari Resep Masakan untuk Bunda di rumah.

Sekarang resep masakan ada Aplikasi Androidnya lho.

kelebihan aplikasi ini:
1. Ukuran Aplikasi Kecil, jadi tidak memberatkan HP (9,95 MB)
2. Irit kuota internet
3. Praktis
4. Selalu Ada Update Resep Baru
5. Tampilannya menarik
6. Mudah Digunakan

Berikut Tampilan Screenshoot Aplikasi Resep Masakan



























Untuk memudahkan melihat resep, kami sertakan juga kategorinya.

Berikut screenshootnya


Ada beberapa link download yang kami sediakan, Silakan di download di host yang paling cepat di lokasi Bunda masing-masing

1. Googledrive (Recomended)

2. Zippyshare (Recomended)

3. Mediafire

4. Userscloud



silakan dicoba Bunda dan selamat berkreasi

https://kulinerresepi.blogspot.co.id/




Selasa, 03 Oktober 2017

Resep Plecing Kangkung Khas Bali Dan Lombok

Resep Plecing Kangkung Khas Bali Dan Lombok


Resep Dan Cara Membuat Plecing Kangkung
Resep Membuat Plecing Kangkung

Resep Masakan - Resep Dan Cara Membuat Plecing Kangkung. Plecing Kangkung adalah salah satu kuliner khas Pulau Bali dan Lombok yang digemari wisatawan lokal maupun mancanegara. Plecing kangkung dibuat dari kangkung yang direbus dan disiram dengan sambal tomat. Menu berbahan utama kangkung ini merupakan hidangan yang sangat mudah diterima oleh semua “lidah”. Biasanya, di Bali Plecing kangkung disajikan berdampingan dengan Ayam Taliwang. 

Kangkung Lombok memang berbeda dengan kangkung lainnya. Kangkung Lombok merupakan tanaman kangkung air, dibudidayakan di sungai yang mengalir, yang menghasilkan kangkung dengan batang yang besar dan renyah serta teksturnya pun lebih lembut. Tetap hijau meski direbus hingga matang.

Perbedaan dan ciri khas inilah yang menjadikan kangkung air ini istimewa ketika diolah menjadi  Plecing Kangkung atau menu kangkung lainnya.

Namun untuk menikmati seporsi plecing kangkung khas Lombok, Anda tak perlu jauh-jauh ke pergi ke Bali atau Lombok, karena kami menyajikan resep plecing kangkung bagi Anda. Dengan teknik memasak khusus, kangkung biasa pun dapat dibuat tetap hijau meski sudah direbus.


Bahan - Bahan Plecing Kangkung Khas Bali:

Bahan:
2 ikat kangkung, cuci bersih
3 sdm minyak goreng
1 bh jeruk limau
1 sdt garam
½ sdt gula pasir

Bumbu halus :
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit
3 siung bawang merah
2 siung, bawang putih.
1 buah tomat 
1 sendok teh terasi bakar.


Cara Membuat Plecing Kangkung Khas Bali

Didihkan air 
Rebus kangkung dalam air yang telah ditambahkan 1 sendok teh garam. (ini bertujuan supaya hijau kangkung tidak berubah menjadi coklat).
Potong-potong kangkung sesuai selera dan sisihkan
Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi
Aduk sampai semua bumbu tercampur rata
Tambahkan gula, garam dan tes rasa.
Tuangkan sambal plecing di atas kangkung rebus
tambahkan perasan jeruk limau 
Plecing kangkung khas Bali siap disajikan.

Resep Membuat Plecing Kangkung
Resep Membuat Plecing Kangkung


Plecing Kangkung Khas Lombok

Untuk plecing kangkung khas Lombok,  pada dasarnya sama dengan Plecing khas Bali. Perbedaannya terletak pada tambahan sayurannya yaitu taoge yang diseduh dengan air panas  dan penambahan kencur dalam bumbu halusnya. Taoge ditata bersama kangkung rebus dalam penyajiannya. Kangkung rebus dalam plecing kangkung Lombok pun dibiarkan utuh, panjang.

Menu sayuran sehat ini, di Bali dan Lombok menjadi menu favorit para wisatawan. Nah, tak perlu menugggu harus ke Bali atau ke Lombok dulu untuk merasakan nikmat dan segarnya  plecing kangkung ini, Bunda. 

Demikian Resep dan Cara Membuat Plecing Kangkung khas Bali dan Lombok  yang enak dan segar.  Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Tetap nantikan kehadiran kami dengan rsep-resep baru lainnya hanya di kuliner resepi .