Resep Ikan Gurame Bakar yang Enak Dan Gurih

Resep Ikan Gurame Bakar yang Enak Dan Gurih

Hallo Bunda di rumah

Resep Masakan --- Kali ini Resep Masakan akan mengajak Bunda-Bunda di rumah untuk bakar-bakaran. Untuk resep kali ini kita akan memasak ikan gurame bakar. Gurame dikenal memiliki daging yang tebal, empuk dan lembut sehingga sangat cocok jika  diolah menjadi gurame bakar.

Resep Ikan Gurame Bakar yang Enak Dan Gurih

Bahan bahan

2 ekor (800 gram) ikan gurame, dikerat-kerat
2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa
5 sendok makan Kecap Manis Bango
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

3 buah cabe merah besar
4 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
2 cm jahe
1 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap

5 sendok makan Kecap Manis
1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong-potong
5 buah cabe rawit merah, diiris
5 buah cabe rawit hijau, diiris
2 butir bawang merah, diiris
1/2 sendok teh air jeruk nipis

Baca Juga:

RESEP AYAM PANGGANG BUMBU SANTAN

Resep Kolak Biji Salak 

Resep Dendeng Balado Basah Khas Padang yang Lezat, Bikin Ketagihan

Cara Membuat Ikan Bakar Gurami yang enak, dan gurih

Rendam ikan gurame yang sudah dibuang sisiknya dan dibersihkan dalam air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan asam jawa, aduk rata dan angkat, tambahkan Kecap Manis Bango, aduk rata lagi.

Oles ikan dengan bumbu.

Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Sajikan dengan sambal kecapnya

Selamat mencoba, semoga keluarga suka