Resep Puding Buah Naga Merah, Hidangan Penutup yang warnanya Menarik

Resep Puding Buah Naga yang Segar

Resep Puding Buah Naga

Resep Masakan ---  Setelah sering makan daging, cobain yang ini yuk Bun. Hidangan ringan yang menyegarkan.

Siapa sih yang nggak suka dengan puding? rasnya seger, adem di mulut membuat siapapun akan ketagihan.

Puding memang sejenis makanan yang memiliki banyak variasi rasa dan bentuknya. Berbagai variasi puding mudah kita temukan di pasaran. 

Salah satu olahan yang paling gampang dibuat dan enak adalah resep puding buah naga.

Dengan campuran buah naga  maka puding akan semakin nikmat sekaligus menyehatkan. 

Dapat nikmatnya, dapat sehatnya. hehe

Yuk, intip resepnya dibawah ini, Bun

Resep Lainnya

Resep Dendeng Balado Basah Khas Padang yang Lezat, Bikin Ketagihan

Resep Gulai Anyang Khas Sumatra Bara

Resep Ikan Gurame Bakar yang Enak Dan Gurih

Bahan-bahan

Agar-agar bubuk plain  1 bungkus 

Jelly bubuk plain - 2 sdt

Buah naga merah - 200 gram

Air matang - 800 ml

Gula pasir - 110 gram

Selasih, rendam hingga mekar - 2 sdt

Air perasan jeruk nipis - 2 sdt

Langkah Membuat Puding Buah Naga Merah

Blender buah naga dengan 50 ml air. Sisihkan.

Dalam panci, masukkan bubuk agar-agar dan jelly, gula, serta 750 ml air. Aduk rata. Hidupkan api 

dan masak dengan api sedang. Aduk sesekali dan biarkan hingga mendidih. Matikan api.

Tuang jus buah naga, selasih, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.

Siapkan cetakan. Bilasi dengan air sebelumnya.

Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.

Siap disajikan.

Tips

Cetakan yang dibilas dengan air bertujuan agar puding buah naga yang telah mengeras nanti bisa lebih gampang dikeluarkan dari cetakan.

Selamat Mencoba

Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis

Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis 

Resep masakan ---  Bosan masak daging? Yuk kali ini kita olah masakan ayam, bun. Kali ini oprek dapur dengan memasak ayam Rica Rica Pedas manis.

Yuk, langsung intip resepnya:

Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis 

Bahan-bahan

1/2 kg ayam (direbus terlebih dahulu)
2 ruas jari jahe (digeprek)
1 ruas jari lengkuas (digeprek)
1 batang sereh (digeprek)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah gula merah
 Kecap secukupnya
 air secukupnya,
 Kaldu bubuk instan secukupnya (opsional)

➡ bumbu halus:

4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe rawit hijau
3 buah cabe merah keriting
1 sdt merica
1 buah kemiri
1/2 sdm garam

Langkah Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis 

Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersamaan dengan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap dan kaldu bubuk lalu tes rasa.

Masak hingga air menyusut

Ayam rica-rica pedas manis siap jadi pendamping nasi yang bikin acara makan makin nikmat.

Selamat memasak Bunda.

Baca Resep Lainnya:

1. RESEP RENDANG AYAM
2. Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
3. Resep Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang
4. Resep Ayam Pelalah Khas Daerah Bali

Resep Rawon Daging Mudah dan Lezat

Resep Rawon Daging Mudah dan Lezat

Resep Rawon Daging 

Resep Masakan --- Halo Bunda. Lama tak menyapa Bunda disini. 

Stok daging kurban masih ada di kulkas Bun? yuk kali ini kita olah menjadi Rawon daging yang enak.

Rawon daging adalah salah satu kuliner khas dari Jawa Timur. Bentuknya berupa sup berwarna hitam, ditaburi daging berbumbu dan umumnya disajikan untuk melengkapi nasi panas. Warna hitam dari sup rawon dihasilkan dari buah kluwek, Kluwek selain memberi warna kehitaman juga memberi rasa gurih yang khas.

Menu rawon biasanya dilengkapi dengan irisan daging, nasi, sambal dan tauge. Rawon ini dapat disajikan sebagai sarapan, makan siang atau makan malam. 

Bunda ingin mencoba membuat Rawon sendiri di rumah? Yuk kita coba resep berikut ini.

Bahan:

500 gr daging sandung lamur

1000 cc air

1 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk purut

1 batang serai, dimemarkan

3 buah kluwek, ambil daging buahnya (cicipi, pilih yang tidak pahit)

2 batang daun bawang, potong 2 cm

3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

3 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 cm lengkuas

1 sdt ketumbar

1 sdt merica bulat

1 sdt asam

2 buah cabai merah

5 butir bawang merah

3 butir kemiri sangrai

Cara membuat

Potong daging bentuk dadu, rebus hingga lunak dan airnya tersisa 1 liter

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam

Masukkan ke dalam rebusan daging

Rebus terus dengan api sedang sampai rasanya meresap pada daging

Angkat, hidangkan dengan taburan daun bawang segar.

Ada berbagai varian sajian Rawon, misalnya disajikan dengan daging gepuk yang terpisah, ditambah tauge dan tempe goreng, hingga paru goreng. Tambahkan berbagai bahan pelengkap tersebut sesuai selera dan sajikan bersama nasi putih. 

Selamat mencobanya di rumah.

Baca Juga Resep lainnya:

1. Resep Dendeng Balado Basah Khas Padang yang Lezat, Bikin Ketagihan
2. Resep Gulai Anyang Khas Sumatra Barat
3. Resep Ikan Gurame Bakar yang Enak Dan Gurih