Resep Membuat Cloud Eggs Yang lagi Ngehits di Sosmed

Resep Cara Membuat Cloud Egg yang Lagi Ngehits di Sosmed

Resep Masakan-- Cloud egg atau telur awan sajian yang lagi ngehits di sosmed, seakan menjadi fenomena baru di instagram. Bagaimana tidak selain cara membuatnya yang mudah, cloud egg ini juga mengandung kalori  sebesar  161 kalori. Di samping itu tampilannya yang fotogenic membuat setiap orang yang membuatnya ingin mengunggahnya ke sosial media.

Lalu bagaimana cara membuat hidangan Cloud egg yang tak hanya cantik untuk dilihat dan dimakan tetapi juga menarik untuk di unggah? Berikut kami sertakan resep cara membuat telur yang berbentuk layaknya awan yang mungkin saja bisa kamu praktekkan di rumah

 

Resep Cara Membuat Cloud Egg yang lagi booming pict by goodfood

Bahan

8 butir telur

1 sdm keju parmesan parut

½ sdt garam

Lada hitam secukupnya

Cara membuat

1.      Pisahkan kuning dan putih telur

2.      Kocok bagian putihnya hingga kaku

3.     Sendokkan putih telur ke loyang secara perlahan dengan membentuk gumpalan awan, beri cekungan di tengahnya dan letakkan kuning telur

4.      Taburi garam, keju parut dan lada hitam

5.      Panggang hingga matang (hingga putih telur berwarna coklat keemasan)

6.      Sajikan selagi hangat

Untuk mempercantik tampilannya, juga bisa ditambahkan dengan roti dan mentega di bawah telur awan ini.

Bagimana, mudah bukan cara membuat hidangan fotogenic, si telur awan ini? Tertarik mencoba hidangan fotogenic nan mudah ini di rumah?

Baca juga

1. RESEP MASAKAN ITALY CALZONE
2. RESEP JAPANESE ROLL CAKE
3. RESEP CHICKEN ENCHILADAS

RESEP KERIPIK BAWANG ENAK DAN RENYAH

Keripik Bawang Enak dan Renyah

Resep Masakan -- Musim hujan sore sore begini bawaannya lapar, enaknya ngemil.  Cek bahan-bahan di dapur terigu dan kanji ada, bumbu-bumbu  juga tersedia, cuma keju yang gak ada. Kepikiran untuk bikin keripik bawang Cemilan murah meriah, rasanya renyah, Kali ini bikin resep keripik bawang mbak Fah Umi Yasmin yang tanpa keju karena lagi kehabisan stok keju. Hasilnya super renyah. hmm, recomended deh kayaknya. enak, gurih renyah dan super crispy.

Keripik Bawang Enak dan Renyah
Pict by pinterest

Bahan dan bumbu :

400 gram tepung terigu

100 gram tepung kanji

1 sdm munjung tepung maizena

1 butir telur

120 ml air

4 batang daun bawang dan seledri, iris tipis

100 gr margarin

Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

8 butir bawang merah

6 siung bawang putih

1/2 sdt kaldu instant

1,5 sdt garam

1 sdt gula pasir

22 btr merica hitam

Semua bahan diulek

Cara membuat kripik bawang super renyah :

1. Kocok telur pakai garpu sampai rata

2. Campur rata tepung terigu, tepung kanji dan maizena

3. Masukkan margarin, masukkan kocokan telur, bumbu halus yang sudah diulek dan daun bawang

4. Tambahkan air

5. Uleni sampai adonan rata dan kalis sehingga mudah dibentuk

6. Giling adonan hingga pipih, gunakan cetakan stik atau potong sesuai selera.

7. Goreng dengan minyak yang panas, kecilkan api sambil disiram-siram, setelah itu baru pake api sedang sampai matang.

Note :

*kalau pakai ampia, adonan dibalur dulu dengan tepung biar adonan tidak lengket

*giling dengan ketebalan no 1, sampai halus, baru pindah ke no 3, untuk model stick / yang dipotong

Selamat mencoba

Baca Juga

1. Resep Bakso Goreng Isi Telur

1. Resep Cilok Kenyal dan Empuk
2. Resep Rolade Sosis Sayur

Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Kue Lumpur

Resep Masakan -- Di dapur kebetulan masih ada stok kentang, kepikiran untuk bikin cemilan dari kentang. Awalnya agak bingung juga mau masak kue lumpur atau kroket kentang karena bahan-bahannya sama-sama dari kentang. Akhirnya pilihan jatuh pada kue lumpur kentang sebagai cemilan siang ini. Untuk kroketnya mungkin next time kalau ada stok kentang lagi. Kue lumpur, teksturnya yang lembut ketika digigit, manis dan sedikit gurih menjadikan kue lumpur digemari setiap orang. Kali ini saya pakai resep kue lumpur Fatmah Bahalwan yang super mudah membuatnya.

Resep Kue Lumpur Kentang

Berikut saya share resepnya

Bahan Bahan 

• 500 gr gula pasir
• 500 gr tepung terigu
• 1 kg kentang, kukus dan haluskan
• 200 gr marJangan lgarine, lelehkan
• 5 butir kuning telur
• 4 butir putih telur
• 1 liter santan 
• 1 sdt vanilli
• 1 sdt garam
• kismis untuk taburan (topping lain sesuai selera)

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang

Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang (tidak perlu naik), masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok.

Tuangi santan ke kocokan telur, aduk rata, masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan tepung terigu secara bertahap sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk rata.

Terakhir, tuang mentega leleh, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan mentega, isi adonan hingga ¾ penuh, tutup, biarkan setengah matang lalu taburi kismis, tutup lagi, biarkan sampai matang. Angkat.

untuk variasi taburan lain juga bisa menggunakan keju parut supaya tambah gurih, irisan nangka agar kue lumpurnya menghasilkan aroma nangka yang harum, coklat mesis, dan berbagai variasi topping lainnya.

Selamat mencoba

Baca juga

RESEP JAPANESE ROLL CAK

RESEP KUE KERING HELLO KITTY

RESEP MASAKAN CARA MEMBUAT SUGAR GLAZE

Resep Cilok Kenyal dan Empuk

RESEP CILOK KENYAL BUMBU KACANG

Resep masakan – Cilok, siapa yang tak kenal cilok. Camilan khas Bandung yang terbuat dari tepung tapioka (aci atau kanji) memiliki rasa gurih dan kenyal, disajikan dalam bentuk ditusuk layaknya sate, dicocol dengan saus kacang.

Berhubung anak saya suka ngemil, ubek-ubek catatan resep akhirnya nemu resep cilok yang satu ini, Cilok kenyalsambal kacang. Langsung dieksekusi dan taraaa jadilah cilok kenyal yang empuk. 

Berikut resepnya saya share bagi yang ingin mencoba cemilan ini di rumah.

cilok kenyal dan empuk

Bahan :

200 gr tepung aci (tapioka)
200 gr tepung terigu
360 ml air
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica
1/4 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam 
2 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus

Air untuk merebus

Cara membuat

1.      campurkan tepung tapioka, terigu,dan daun bawang. Aduk rata, sisihkan

2.      masak air bersamaan dengan bawang putih halus, gula, garam, merica dan kaldu bubuk sampai mendidih

3.      tuang air mendidih ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk

4.      Aduk rata pakai sendok, sampai adonan bisa dipulung dan tidak lengket. Jangan terlalu lama mengaduk, supaya adonan tidak keras

5.      Tunggu adonan sampai agak hangat, bulatkan sebesar telur puyuh. Lakukan sampai adonan habis

6.      Rebus air sampai mendidih di wadah lain, masukkan cilok hingga cilok mengapung kira kira 10-15 menit

7.      Angkat dan tiriskan

Bumbu kacang

100 gr kacang tanah, digoreng

3 siung bawang putih, digoreng sebentar

2 buah cabai (kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi)

2 sdt gula merah yang disisir

Daun jeruk 2 lembar

Gula dan garam secukupnya (cicipi saja sesuai selera)

500 ml Air

Minyak goreng

Bumbu pelengkap

Saus sambal botolan dan kecap (opsional)

Cara membuat sambal kacang

1.      blender  kacang tanah, bawang putih, cabai dan air hingga halus

2.      tambahkan daun jeruk

3.      masak di atas api kompor hingga mendidih

4.      tambahkan gula merah sisir, gula pasir, garam, masak sampai mengental dan berminyak

5.      koreksi rasa

cilok empuk dan kenyal siap untuk dinikmati sambil dicolok dan dicocol saus kacang.

Selamat mencoba

baca juga

Resep Bakso Goreng Isi Telur

Resep Rolade Sosis Sayur

Resep Risol Isi Mayo