Resep Sop Durian

Resep Sop Durian

Resep Sop Durian Enak

Resep Masakan --- Lagi- Lagi share resep durian Bun. Maklum lagi musim durian.... hehe

Durian hanya bia dinikmati saat musimnya saja, karena sekarang lagi musim durian, eksekusi banyak olahan durian sampai bosaaan.

Kapan lagi bisa menikmati durian, dengan sensasi citarasa yang nikmat dan variatif.

Baiklah, sekarang share resep es durian.

Siapa yang bisa menolak kelezatan dan kesegaran es durian di tengah cuaca yang terik? Durian adalah salah satu buah yang super lezat dan punya cita rasa yang unik. Bagi penggemar durian resep yang satu ini jelas akan jadi referensi olahan durian favorit. Cobain resep sop durian di bawah ini yuk Bun.

Bahan:

500 gram daging durian

500 ml air seduhan susu kental manis putih

keju parut secukupnya

es batu secukupnya

Cara Membuat:

Siapkan mangkuk saji.

Masukkan daging durian.

Siram dengan air susu.

Tambahkan es batu.

Jika kurang manis bisa ditambahkan kucuran susu kental manis.

Beri topping keju parut.

Voila, sup siap disajikan.

Baca Juga resep Durian lainnya:

Resep Ketan Durian Lumer (TANDUMER)

Resep Tempoyak Ikan Patin Istimewa 

Resep Sop Durian Enak

Olahan durian yang satu ini memang merupakan salah satu menu favorit selain pancake durian lho Bunda. Selamat mencoba ya.

Resep Ketan Durian Lumer (TANDUMER)

Resep Ketan Durian Lumer (TANDUMER)

Siapa yang tak suka durian? Hmm, buah yang satu ini banyak digemari namun ada sebagian orang yang tidak suka dengan durian karena emiliki aroma bau yang sangat menyengat. Untuk memenuhi kebutuhan lidah para penikmatnya, durian banyak diolah menjadi olahan makanan yang dibuat sedemikian rupa hingga menghasilkan olahan yang enak dan juga lezat. Salah satu olahan yang saat ini banyak digandrungi para penyuka durian adalah ketan durian.

Resep Ketan Duriann Lumer

Ketan durian saat ini cukup populer dan banyak dicari. Dari berbagai macam ketan durian yang ada di Indonesia yang booming saat ini adalah ketan durian lumer atau KETDUMER. Ketan durian lumer ini banyak disukai karena memiliki cita rasa yang khas.

Ayuk, langsung kita coba eksekusi ketdumer di dapur, Daripada beli ketdumer yang harganya cukup mahal dapatnya seiprit, mending bikin sendiri aja 

Bahan-Bahan Ketan Durian Lumer:

250 gram beras ketan

125 ml santan

1/2 sdt garam

300 gram daging durian

500 ml santan

1/2 kaleng susu kental manis

Gula pasir secukupnya (sesuai selera manisnya)

3 sdm maizena (Larutkan dengan sedikit air santan)

Baca Juga resep lainnya:

Resep Bakso Tempe Enak Dan Sederhana 

Resep Tempoyak Ikan Patin Istimewa 

Resep Pastel Basah Super Kriuk 

Resep Cara Membuat Ketan Durian Lumer:

  

1. Cuci beras ketan, rendam 1 jam sebelum dimasak

2. Kukus ketan hingga setengah matang

3. Rebus santan dan garam hingga mendidih, campur dengan ketan kukus setengah matang. Biarkan meresap

4. Kukus ketan hingga tanak. Angkat, masukkan ketan ke dalam takir pandan hingga setengahnya, ratakan

5. Duren lumer untuk vla : campur semua bahan (duren, santan, susu kental manis, gula dan maizena), aduk rata

6. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mengental dan mendidih

7. Masukkan vla duren di atas ketan hingga memenuhi takir pandan. Sajikan. Hmmmm nikmaaatt

Resep Bakso Tempe Enak Dan Sederhana

Resep Bakso Tempe Enak Dan Sederhana

Resep Bakso Tempe Enak Dan Sederhana

Mau bikin bakso nggak harus pakai daging sapi lho, apalagi kalau sedang menghindari kolesterol,  Ada resep kreatif pengganti daging untuk bakso, yaitu dengan memanfaatkan tempe sebagai bahan utamanya. Selain mudah didapatkan harga tempe juga ramah di kantong, gak seperti daging yang harganya bisa melambung tinggi.

Ini dia resep cara membuat Bakso Tempe yang enak dan sederhana.

Bahan-Bahan:

1 papan tempe, potong kecil", kukus, haluskan
6 sdm tepung kanji
8 sdm tepung terigu
1 btr telur
secukupnya lada
penyedap rasa (optional)
2 siung bawang putih

Bahan kuah

1 liter air kaldu ayam
4 siung bawang putih, dihaluskan, ditumis
secukupnya lada + penyedap rasa
secukupnya daun bawang
secukupnya bawang goreng

Langkah Membuat Bakso Tempe

1. Campur tempe, tepung kanji, tepung terigu, telur, lada + penyedap rasa, bawang putih yang telah di haluskan, aduk sampai rata

2. Bentuk adonan menjadi bulat hingga adonan habis

3. Didihkan air di panci, bubuhkan sedikit garam dan minyak goreng

3. Masukkan bulatan-bulatan bakso tempe ke dalam air mendidih, kalau sudah mengapung angkat

4. Tata bakso tempe di mangkok lalu siram dengan kuah kaldu


Siap deh, bakso bisa diolah lebih lanjut, bisa disajikan begitu saja atau digoreng sebagai camilan dengan saus cabai atau saus kacang. Bisa juga dibuatkan kuah kaldu agar bisa dinikmati seperti bakso pada umumnya.

Baca Juga Resep lainnya:
Resep Bola-Bola Tempe, Enak Dan Praktis

Resep Burger Tempe Yang Mudah Dan Sehat

Resep Tempe Bakar Pedas Manis Yang Mudah Dan Nikmat 

Resep Tempe Crispy ala KFC

Img source: cookpad

Resep Martabak Tahu Istimewa

Resep Martabak Tahu Istimewa

Resep Masakan -- Hallo Bunda, ketemu lagi di Resep Makanan Enak. Kali ini saya akan share resep Martabak. Martabak merupakan salah satu camilan yang enak dan dipastikan  siapapun suka dengan martabak. Kalau biasanya nih ya, martabak  yang enak dan gurih dibuat dengan menambahkan daging ayam atau sapi di dalamnya. Nah kali ini saya akan share resep martabak tahu dari kulit lumpia tanpa tambahan daging-dagingan.

Tanpa ditambahkan daging di dalamnya dan digantikan dengan tahu, martabak tetap bisa menjadi sajian yang sangat enak dan gurih lho. Untuk membuat martabak tahu sendiri sangat mudah. Berikut resepnya ya Bun. 

Resep Martabak Tahu Istimewa

Bahan-bahan Martabak Tahu Istimewa

4 buah Tahu Putih, haluskan pakai garpu

2 tangkai Daun Bawang, iris tipis

4 siung Bawang Merah, iris tipis

2 siung Bawang Putih, iris tipis

2 butir telur

1/2 Sdt garam

1/2 Sdt Kaldu Jamur

1/2 Sdt Kecap Asin

10 lembar Kulit lumpia 

Baca juga resep terbaru :

Resep Kue Talam Singkong Yang Manis Dan Legit

Resep Martabak Lenggang Anti Gagal 

Resep Puding Jagung Manis Coklat 

Resep Tempoyak Ikan Patin Istimewa 

Langkah Membuat Martabak Tahu Istimewa

1. Campur semua bahan jadi satu.

2. Ambil kulit lumpia, taruh 1 sdm adonan, lipat kulit lumpia menjadi kotak.

3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng Martabak Tahu satu persatu.

4. goreng sampai matang

5.     Angkat lalu tiriskan

Bagi yang suka pedas, martabak tahu bisa disajikan dengan tambahan cabe rawit dan segelas kopi atau teh hangat. 

Nah Bunda , itulah resep membuat martabak tahu istimewa yang enak dan gurih. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan buat sendiri camilan atau gorengan yang enak buat dihidangakn ke keluarga di rumah. Semoga resep ini bermanfaat ya Bun.

Resep Puding Jagung Manis Coklat

Resep Puding Jagung Manis Coklat 

Adakah pencinta jagung manis disini? Kalau ada, resep Puding Jagung Manis Coklat yang satu ini patut Bunda coba di rumah.

Ya, puding jagung ini akan meberikan sentuhan yang berbeda. Biasanya jagung dikonsumsi dengan cara direbus atau dibakar, maka sekarang kita coba sensasi rasa  jagung yang dibikin puding. Ketika Bunda mengolah jagung menjadi puding rasa yang lebih nikmat akan anda dapatkan. Rasa manis dari jagung serta bahan-bahan lainnya akan tercampur menjadi satu sehingga puding yang akan didapatkan pun menjadi lebih sempurna dan tentunya akan membuat lidah siapa saja yang melihatnya bergoyang.

Puding Jagung Manis Coklat sangat cocok disajikan untuk buah hati tercinta dalam rangka mengurangi porsi jajan si kecil di luar rumah, karena seperti yang kita ketahui bahwa jajanan yang dijajakan di luar belum tentu terjaga kebersihannya. Dengan adanya rasa coklat pada puding ini maka dijamin anak  akan menyukainya.

Resep Puding Jagung Manis Coklat 

Bahan A:

2 bh jagung manis pipil

1/2 sachet nutrijell plain

100 gr gula pasir

2 gelas air

1 sachet SKM putih

Bahan B:

1 sachet nutrijell coklat kecil

2 sachet SKM coklat

1 sachet milo

100 gr gula pasir

2 gelas air

Baca Juga Resep lainnya:

Resep Soto Medan Asli 

Resep Kue Talam Singkong Yang Manis Dan Legit 

Resep Martabak Lenggang Anti Gagal 

Resep Tempoyak Ikan Patin Istimewa 

Cara Membuat Puding Jagung Manis Coklat 

Blender jagung dengan air lalu saring sari patinya.

Campur semua bahan A dan sari pati jagung, sisihkan terlebih dahulu.

Campurkan semua bahan B, masak sampai mendidih. Tunggu sampe uap panasnya hilang baru masukkan kedalam cetakan.

Sementara menunggu bahan B agak mengeras, masak bahan A sampai mendidih, tunggu sampai uap panasnya hilang baru masukkan diatas lapisan coklat.

Dinginkan di suhu ruang, lalu masukkan lemari es.

Puding jagung coklat siap disantap. Yummy..

image source: cookpad

Resep Tempoyak Ikan Patin Istimewa

Resep Tempoyak Ikan Patin Istimewa

Resep Tempoyak Ikan Patin

Resep Masakan -- Bunda pernah dengar Tempoyak? Tempoyak merupakan bumbu asli Indonesia yang dibuat dari daging buah durian yang difermentasi sehingga aromanya menyengat dengan cita rasa khas. 

Tempoyak umumnya disajikan sebagai lauk dan dimakan bersama nasi. Tetapi bisa juga dicampur sebagai bumbu dan penyedap sambal.

Bahan utama tempoyak adalah durian masak pohon atau durian yang agak berair. Daging buah durian dihaluskan dan diberi garam agar proses fermentasinya lebih cepat. Campuran daging buah durian  dan garam ini lalu dimasukkan dalam toples rapat dan didiamkan selama 3-5 hari. 

Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak juga dapat dimakan langsung, namun hal ini jarang sekali dilakukan karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri.

Citarasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya. Tempoyak dikenal di Indonesia, terutama di Bengkulu, Palembang, Lampung, Jambi, dan Kalimantan

Tempoyak sangat enak bila dikombinasikan dengan ikan patin. Walau sederhana khas rasa dari tempoyak yang dipadukan dengan lezatnya ikan patin dapat menjadi menu spesial keluarga. Mau tahu cara memasaknya? Berikut  Resep Tempoyak Ikan Patin Istimewa.

Tempoyak

Bahan- Bahan Tempoyak Ikan Patin Istimewa:

1/2 kg ikan patin, bersihkan, potong-potong

1 butir bawang merah

1 butir bawang putih

150 gr tempoyak

1 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

800 ml air

gula pasir secukupnya

garam secukupnya

kemangi secukupnya

Penyedap (opsional)

Bumbu Yang Dihaluskan:

5 buah cabai merah

10 buah cabe rawit

3 cm kunyit

3 cm jahe

Langkah Membuat Tempoyak Ikan Patin

Masak air bersama tempoyak, bumbu halus, serai dan lengkuas hingga mendidih.

Masukkan ikan, garam, dan gula pasir. Masak sampai ikan matang.

Angkat dan sajikan.

Mudah kan Bunda, cara membuat Tempoyak Ikan Patin. Kalau lagi musim durian seperti ini, yuuk buruan eksekusi, siapa tahu bisa jadi menu favorit di keluarga Bunda.

Selamat mencoba