 |
| Resep Bakso Goreng Isi Telur, img via cookpad.com |
resep ini sangat simpel sekali, dan tentunya rasanya juga enak, dan proses membuatnya juga tidak lama, untuk pembuatannya agak sedikit berbeda dari bakso yang di jual pada umumnya, dan ada tambahan roti juga, mmm, penasaran kan..??
inilah resep bakso goreng isi telur.
BAHAN
- 15 butir telur puyuh, yang sudah matang dan dibersihkan
- 250 gram daging sapi cincang halus
- 2 Lembar roti tawar, dimasukan dalam air matang dan kemudian peras
- 0.5 Sendok teh pala bubuk halus
- 0.5 Sendok teh lada bubuk halus
- 0.5 Sendok teh Garam halus
- 2 Butir telur ayam pisahkan antara putih dan kuning
- 100 Gram Tepung Panir .
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap
- Saus sambal
- kecap
- saus tomat.
CARA MEMBUAT
campurkan daging cincang dengan roti tawar, pala, garam, lada, dan kuning telur, aduk hingga rata, dan kalis, tanda nya adonan sudah bisa di pulung atau di bentuk.
ambil telur puyuh, kemudian bungkus dengan adonan hingga telur tebungkus rapi, lakukan pada semua telur. sisihkan
telur yang sudah terbungkus tadi, masukkan kedalam putih telur, kemudian gulingkan pada tepung panir. lakukan pada semua telur.
kemudian goreng hingga matang atau menguning, goreng dengan api sedang.
angkat, tiriskan dan sajikan dengan bahan pelengkap
resep ini di tulis oleh fadjar stempel, yang saya dapatkan beberapa tahun yang lalu.
selamat mencoba.
BACA JUGA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar