Resep Masakan - Burger merupakan makanan cepat saji, yang biasanya memakai daging olahan, dan biasanya daging olahan ini memiliki pengawet sehingga dapat bertahan lama, dan tentunya hal ini sangat tidak baik bagi kesehatan.
 |
| Resep Burger Tempe , img via vemale.com |
terlebih lagi daging burger yang di jual dipasaran, kita tidak tahu daging tersebut diambil dari daging apa, sehingga ada kekhawatiran dalam membelinya.
jika anda ingin makan burger, atau anak anda ingin burger, sementara ada kekhawatiran terhadap daging yang di jual, atau bahan pengawet pada daging burger tersebut, sebaiknya anda membuat nya sendiri.
selain dapat menjamin daging yang di gunakan masih fresh anda juga bisa menambahkan tempe, sehingga gizi yang ada pada burger akan lebih lengkap dan menyehatkan.
untuk itu inilah Resep Burger Tempe yang enak dan mudah
BAHAN
- 6 buah roti
- 2 sdm margarin
- 6 lbr selada
- 12 irisan tomat
BAHAN ISI
- 300 g tempe
- 200 g daging giling
- 1 sdt garam
- 2 butir telur
- 1 bungkus tepung bumbu
- 750 ml minyak
PELENGKAP
- Saus sambal
- Kentang goreng
CARA MEMBUAT
pertama tama, parut tempe, kemudian campurkan dengan daging giling, tambahkan garam, aduk hingga rata. setelah rata, bentuk adonan menjadi bulat dan pipih, seperti daging burger biasanya.
kemudian ambil mangkok atau wadah yang lain, kocok lepas telur, ambil adonan yang sudah dipipihkan, kemudian masukkan kedalam kocokan telur, kemudian pada tepung bumbu.
goreng hingga matang, goreng dengan api sedang. angkat dan sisih kan.
belah dua roti, kemudian oleskan bagian dalam dengan margarin, kemudian isi didalamnya selada, burger tempe yang di goreng tadi, dan irisan tomat.
sajikan dengan saus sambal dan kentang goreng.
untuk variasi isi/sayuran bisa anda kreasikan sendiri, bisa dengan menambahkan irisan mentimun atau irisan kol. atau bisa di tambahkan potongan sosis atau keju.
itulah resep burger tempe yang menyehatkan dan mudah
selamat mencoba.
BACA JUGA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar