Resep Es Milo Cake, Kue Kekinian yang Lagi Viral di Instagram
Resep Masakan ---- Dunia sosial media, khususnya Instagram, belakangan ini sedang dihebohkan oleh kue kekinian yaitu Es Milo Cake. Hmm, dari namanya saja, sudah pasti bahannya pakai Milo ya. Setelah sukses dengan kehadiran es kepal Milo, kini ada lagi yang viral dari si hijau Milo ini.
Rasanya enak, seperti menikmati kue sambil makan es krim, manis, creammy, dan lembut menyatu dalam satu gigitan. Es Milo Cake ini paling nikmat dinikmati dalam keadaan dingin, setelah disimpan di kulkas, rasanya akan lebih set dan menyatu.
Yuk, langsung simak bahan dan cara membuatnya:
Bahan Es Milo Cake
Bahan Kue
4 butir telur
100 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
50 gr margarin (dicairkan)
1 sdt sp
Vanili cair
Pewarna makanan hijau
Bahan cream :
150 gr whip cream bubuk
air es
100 gr WCC /coklat putih
2 saset milo (70gr)
Cara Membuat:
Kocok telur, gula, vanili cair dan vanilla essense sampai putih kental berjejak
lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah
setelah itu tambahkan pewana makanan dan margarin cair
aduk rata sampai tidak ada margarin yang mengendap di bawah adonan.
Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung tipis-tipis
panggang di oven sampai matang
Cara Membuat Cream
Kocok Whip cream bubuk dengan milo yang sudah dilarutkan (larutkan dengan air panas 3-4 sdm)
Lalu tambahkan air es hingga mencapai takaran yang sesuai dengan merk whipp cream masing-masing.
kocok dengan kecepatan tinggi
tambahkan 100 gr coklat batangan warna putih yang sudah di lelehkan.
Oles whip cream diatas bolu, lapisi semua permmukaan bolu sampai semuanya tertutup oleh whipp cream
Beri taburan meises disekelilingnya
Untuk lebih jelasnya bunda bisa lihat di vidio ini
.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar