Resep Strawberry Thumbprint, Tanpa Oven, Tanpa Mixer

Resep Strawberry Thumbprint, Tanpa Oven, Tanpa Mixer

Resep Masakan ----  Resep strawberry thumprint cookies ini pertama kali diperkenalkan oleh Tintin Rayner. Kue kering ini dibuat tanpa menggunakan cetakan, hanya dipipihkan dengan tangan saja. Kali ini juga dimasak tanpa oven. Jadi, semuanya bisa membuat kue kering ini walaupun tidak punya oven di rumah.

Strawberry Thumbprint, Tanpa Oven, Tanpa Mixer

Bahan-Bahan Strawberry Thumprint Cookies:

🍓100 gr Butter 

🍓50 gr Margarin 

🍓100gr Gula Halus

🍓1 butir kuning telur

🍓250 gr Terigu protein rendah (kunci biru)

🍓2 sdm susu bubuk

🍓2 sendok makan Maizena

🍓1/2 sdt Baking Powder

🍓Filling : selai strawberry

🍓Perekat : 1 putih telur

🍓Taburan hiasan : keju parut (bisa juga kacang mede sangrai lalu hancurkan , atau wijen)

Cara Membuatnya:

Campur semua bahan adonan lalu bentuk dengan cara memipihkannya dengan telapak tangan, dan beri isian selai stroberry. Letakkan kue kering di sarangan yang sudah dioles margarin, lalu masak di teflon. Jangan lupa di tutup ya, Bunda.

Gunakan api yang sangat kecil ya. 30 menit pertaman api kecil, 10 menit berikutnya lebih kecill lagi apinya biar matang merata.

Untuk vidionya bunda bisa lihat di sini:

Selamat mencoba ya, semoga berhasil.