Resep Masakan - Steak merupakan makanan yang tergolong mewah, dan biasanya banyak di jumpai di restoran ataupun cafe yang mahal, memang Steak rasanya sangat enak, baik itu yang berasal dari daging atau pun ayam.untuk resep kali ini kita aka berbagi resep Steak dari daging ayam.
 |
| Resep Steak Ayam |
Yang menjadikan Steak enak hingga harga yang lumayan mahal, juga di pengaruhi oleh saus pelengkap dari steak tersebut, untuk itu, dari pada anda ke resto yang harganya lumayan mahal, kenapa tidak di coba membuatnya sendiri, dan tentunya rasanya tidak kalah dengan yang di resto.
inilah Resep Steak Ayam Mudah, Mewah Dan Lezat
BAHAN
Bahan Saus
- 70 gram tepung terigu serba guna
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 50 gram mentega
- 500 cc air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 kaleng kacang polong atau jamur
Bahan Steak
- 1 dada ayam utuh tanpa tulang (dibagi 4)
- 1 sdt tepung terigu serba guna
- 1 sdt lada bubuk
- 1 butir telur ayam (ambil bagian putihnya saja)
- 120 gram tepung roti
Bahan Pelengkap
- 2 buah kentang, kupas lalu potong memanjang
- daun selada
- 1 buah mentimun
- 1 buah tomat
CARA MEMBUAT
Cara Membuat Saus
pertama tama, panaskan dulu wajananti lengket anda , panaskan dengan api kecil saja, kemudian masukkan tepung kedalamnya, kemudian aduk ingga tepung menjadi kecoklatan, kemudian tambahkan lada serta pala, aduk lagi, tambahakan mentega, aduk lagi hingga tercampur rata, kemudian masukkan air sedikit sedikit, agar tepung tidak mengumpal, beri garam serta gula, masukkan kacang polong atau jamur yang di sediakan, masak hingga saus matang.
Cara Membuat Steak Ayam
campurkan atau balurkan daging ayam dengan tepung terigu dan juga lada, kemudian simpan pada wadah yang tertutup, dan masukkan kedalam kulkas selama lebih kurang 15 menit, setelah itu keluarkan, ambil daging ayam kemudian celupkan pada putih telur yang disiapkan tadi, lalu lumuri dengan tepung roti, dan goreng hingga menjadi coklat keeemasan atau matang.
sajikan Steak ayam dengan tambahan bahan pelengkap, kemudian siram saus di atas steak, atau juga bisa meletakkan saus dengan wadah kecil, dengan cara memakan di celupkan terlebih dahulu.
bagaimana..?, mudah bukan, ?, silahkan di praktekkan.
sumber Fb mbak Revihusni sy
Baca juga
Tidak ada komentar:
Posting Komentar