Resep Tahu Gulung Nikmat

Resep Masakan - Tahu memiliki gizi yang tinggi, karena terbuat dari kacang kedelai, rasanya juga enak sekali, dan yang lebih membuat tahu di sukai adalah, tahu dapat di kreasikan menjadi makanan yang berbeda, tentunya dengan rasa yang enak pula.

selain itu, tahu memiliki harga yang relatif murah, bisa di jangkau oleh kalangan manapun, jadi bisa di coba oleh siapapun.

inilah Resep Tahu Gulung Nikmat

Resep Tahu Gulung Nikmat

BAHAN ADONAN

• 3 potong tahu china ukuran (2x8x8 cm) haluskan
• 2 sdt lada
• 3 butir telur
• 1 bungkus penyedap rasa, rasa sapi
• 3 batang daun bawang iris tipis
• 150 gr wortel, potong dadu

BAHAN LAIN

• Tepung Roti secukupnya
• 1 butir telur kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya
• 4 Siung bawang putih cincang halus
• Daun Pisang
• saus sambal

CARA MEMBUAT

Campurkan semua bahan adonan, dan aduk hingga rata.

jika adonan sudah rata, bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus hingga 20 menit atau hingga matang.

jika sudah matang, keluarkan tahu dari daun pisang, dan potong sesuai bentuk yang diinginkan.

masukkan tahu yang sudah di potong kedalam telur kocok, kemudian gulingkan pada tepung roti, dan goreng hingga matang. angkat dan tiriskan.

sajikan dengan saus sambal.

itulah resep tahu gulung nikmat, gampang kan..?

selamat mencoba.

BACA JUGA

• PERKEDEL TEMPE BUMBU TERASI
• 3 RESEP MASAKAN TURKI COCOK UNTUK BUKA PUASA 
• 5 RESEP SAYURAN ENAK KETIKA SAHUR DAN BERBUKA
• ANEKA RESEP SOP YANG ENAK DAN MUDAH 
• RESEP AYAM PANGGANG BUMBU SANTAN
• RESEP AYAM PANGGANG BUMBU SATE
• RESEP CHICKEN ENCHILADAS 
• RESEP RENDANG AYAM
• RESEP SATE TEMPE BUMBU KACANG
• Resep Sate Tahu

Resep Puding Lumut

Resep Masakan - karena udah lama ngak posting, hari ini saya akan posting yang mudah saja, yaitu Resep Puding Lumut, memang pembuatannya sangat mudah, puding kan memang mudah membuetnya, hehe.

puding lumut, img via cookpad.com

resep ini sebenarnya bukanlah hal yang baru, mungkin sudah ada yang sering membuatnya, tapi ya tidak ada salahnya saya posting lagi, mungkin juga ada yang belum pernah membuatnya, dari judulnya, tampilan puding ini seperti ada lumutnya.

langsung saja. RESEP PUDING LUMUT

BAHAN

• 1 butir telor
• 1 bungkus agar2 swallow 
• 1 kotak santan kara (200 ml)
• 250 gr gula pasir
• 15 daun pandan dipotong kecil diblender dg air 1 gelas (200ml) kemudian saring
• 3 gelas air

CARA MEMBUAT
pertama tama kocok telur, dan masukkan santan, kemudian aduk hingga rata, setelah rata masukkan gula pasir, aduk lagi, dan masukkan bubuk agar agar, dan aduk kembali hingga rata dan lembut.

masukkan air pandan pada campuran tadi, dan tambahkan air, dan masak di atas api sedang, sambil di aduk aduk, hingga mendidih.
setelah mendidih, biarkan selama 30 menit agar terbentuk lumutnya, kemudian masukkan kedalam cetakan.

itulah resep puding lumut yang sangat mudah membuatnya.

selamat mencoba

BACA JUGA

RESEP JAPANESE ROLL CAKE

7 RESEP ES ISTIMEWA

RESEP JAPANESE ROLL CAKE

Resep masakan - untuk kali ini kita akan berbagi resep kue, yang di sebut dengan resep japanese roll cake, atau bahasa indonesianya, resep kue gulung jepang, kue ini memiliki tampilan yang menarik, motif kuenya bisa di buat sesuai selera.

langsung saja ini lah dia resep japanese roll cake

resep japanese roll cake

RESEP JAPANESE ROLL CAKE

BAHAN MOTIF

• 15 gram tepung terigu
• 15 gram gula pasir
• 1 butir telur
• Sedikit SP (untuk mengentalkan adonan)
• Pewarna makanan (sesuai selera)

CARA MEMBUAT MOTIF

aduk semua bahan motif, aduk hingga mengental, dan beri pewarna sesuai dengan selera anda, kemudian masukkan adonan kedalam  plastik penyemprot, atau piping bag, kemudian siapkan loyang yang sudah di olesi margarin, taruh kertas roti diatasnya, dan olesi juga kertas roti dengan margarin, lanjutkan dengan membuat motif diatasnya, dan masukkan kedalam freezer.

jika anda ingin membuat motif berlapis atau aneka warna, buat dulu motif yang pertama, kemudian masukkan kedalam freezer, setelah itu baru di tambahkan motif lain diatasnya.

baca juga cara membuat sugar glaze

sekarang saat nya membuat roll cake nya

BAHAN ROLL CAKE

• 5 butir telur
• 65 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram maizena
• 10 gram susu bubuk
• 90 gram gula kastor
• 110 gram butter atau margarin yang dilelehkan
• 15 gram susu cair
• 2 sdt SP
• 1 sdt bubuk vanili

CARA MEMBUAT

kocok semua bahan diatas kecuali butter, kocok hingga mengental, setelah mengantal, baru masukkan butter, aduk sampai tercampur.

masukkan adonan tuang adonan tersebut pada loyang yang berisi motif yang sudah beku tadi.

kemudian panggang dalam oven pada suhu 200 derajat celcius, lebih kurang 15 menit / hingga matang.

lepas cake dari loyang, dan lepaskan kertas roti pada loyang tadi.

kemudian balikkan, hingga yang tidak ada motif menghadap keatas, tambahkan filling atau selai sesuai selera anda.
kemudian gulung cake, hingga menjadi cake roll.

itulah Resep Japanese Roll Cake, mudah bukan,,?

Selamat Mencoba.

image via kao-ani.com

RESEP MASAKAN MEXICO CHICKEN FAJITAS

hallo pecinta resep masakan, kali ini masih berbagi resep manca negara, kalau tidak salah berasal mexico, resep ini juga menggunakan tortillas seperti resep sebelumnya, kali ini namanya Chicken Fajitas.

baiklah, ini adalah resep Chicken Fajitas.

Chicken Fajitas, img via knorr.co.uk

untuk cara membuat tortillas bisa di lihat di resep sebelumnya yaitu resep chicken enchiladas

RESEP CHICKEN FAJITAS

BAHAN

• 2 dada ayam tanpa tulang, potong menurut selera
• 50 ml minyak zaitun
• 2 sdm air jeruk nipis
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, iris
• 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 3 buah cabai merah besar, potong serong
• 1 buah paprika merah, iris bentuk korek api
• 6 buah tortilla

BAHAN SAUS TOMAT SALSA

• 8 buah tomat segar
• 1 sdt jintan
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt ROYCO rasa ayam
• 50 ml air
• 2 sdm wine vinegar/cuka anggur
• 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm pasta tomat
• Olesan: yoghurt 

CARA MEMBUAT

pertama siapkan ayamnya terlebih dahulu, lumuri ayam dengan minyak zaitun, air jeruk nipis, bawang bombay, dan bawang putih, diamkan selama 30 menit, sisihkan.

sementara itu buat saus tomat salsa, caranya, celupkan tomat segar kedalam air panas sebentar, kemudian masukkan kedalam air es, dan buang bijinya, kemudian daging tomat tadi potong dadu, sisihkan.

panaskan wajan, masukkan jintan, sangrai hingga harum, , masukkan minyak zaitun, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan royco rasa ayam, merica, garam, air, pasta tomat, potongan tomat, masak dengan api kecil, masak hingga mengental. angkat dan sisih kan

panaskan lagi minyak zaitun, masukkan ayam beserta rendamannya, tambahkan garam, merica, dan masak hingga matang, masukkan cabe merah yang sudah di potong potong, paprika merah dan kuning kemudian masak sebentar. angkat.

untuk penyajian, panaskan dulu tortilla, dan taruh diatas loyang atau pinggan, olesi dengan yogurt, dan tata ayam diatasnya, kemudian gulung, sajikan beserta saus tomat salsa.

itulah resep chicken fajitas, silahkan di prektekkan.

RESEP MASAKAN ITALY CALZONE

Resep masakan - setelah sebelumnya kita berbagi tentang resep manca negara kali ini juga masih tentang resep mancanegara, yaitu italy, berhubung saya menemukan resep yang sudah lama saya koleksi, saya akan bagi satu persatu, untuk saat ini belum sempat buat memposting secara banyak, jadi satu satu aja dulu ya,,hehe.

ok, resep kali ini bernama Calzone, makanan dari italia, bentuknya mirip dengan pastel di indonesia, atau jalangkote di makassar, wah,,jadi kangen makassar nih, perbedaannya pada ukurannya, ada juga yang menyebut calzon sebagai varian dari pizza, karena menggunakan adonan pizza.

resep Calzone , img via flickr.com

baiklah ini lah resep masakan italy Calzone

baca juga resep manca negara lainnya
3 resep masakan turki yang mudah membuatnya
resep masakan mancanegara Chicken Enchiladas

BAHAN ADONAN/DASAR

• 500 gram tepung terigu, ayak
• 1 sdt ragi instant
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 200 ml air
• 50 ml minyak selada

BAHAN ISI

• 1 sdm margarin
• 3 sdm bawang bombay, cincang
• 5 siung bawang putih, cincang
• 3 sdm pasta tomat
• 8 sdm saus tomat
• 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm gula pasir
• 1 sdt oregano bubuk
• 2 lembar daging asap, iris
• 50 gram jamur kancing
• 2 buah sosis sapi
• 1 buah tomat segar, iris
• 1 paprika hijau
• 50 gram keju cheddar, parut

Resep Calzone, img via en.wikipedia.org

CARA MEMBUAT

Dasar : campurkan tepung terigu dengan ragi instant, kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan aduk hingga rata, masukkan air sedikit sedikit sambil diuleni, kemudian masukkan minyak selada, dan uleni lagi hingga kalis, kemudian diamkan selama 30 menit.

sementara itu kita buat saus, panaskan margarin terlebih dahulu, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, oregano bubuk, aduk hingga rata, masak sebentar dan angkat.

ambil adonan tadi, dan pipihkan adonan setebal 0,5 cm, kemudian taruh dalam loyang pizza, ukuran 22 cm, kemudian taruh isi pada sebagian adonan, yang berupa saus, taburi dengan daging asap, sosis, jamur kancing, tomat, paprika, keju cheddar, dan lipat seperti pastel.

panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat celcius, selama 30 menit atau hingga matang. angkat dan sajikan.

itulah resep masakan italia Calzone, bahan bahan tersebut sama dengan resep yang saya dapatkan, untuk bahan isi, tentunya bisa anda kreasikan dengan yang anda suka atau sesuai bahan apa yang ada pada anda, tapi jika anda punya semua bahan, tidak ada salahnya mencoba dengan resep di atas.

mencoba dan berkreasi dalam memasak adalah sesuatu yang sangat menyenangkan.

selamat mencoba

RESEP CHICKEN ENCHILADAS

Hallo pencinta masakan, kali ini kita akan berbagi resep manca negara lagi, yaitu resep chicken enchiladas, resep ini saya dapat entah dari mana, berhubung kemaren bersih bersih data laptop, eh ternyata ketemu aneka resep resep yang udah lama sekali di kumpulin, mungkin udah 4 tahun, banyak resep yang menarik, salah satunya resep ini.

resep chicken enchiladas, img via bettycrocker.com

resep chicken enchiladas ini dari namanya sudah jelas bahan utamanya ayam, bentuknya seperti pada gambar, daging ayam bakar/panggang yang di suir suir, kemudian di gulung dengan tortillas ,kulit pembungkus yang juga di pakai pada kebab, dan di siram lagi dengan saos yang lezat. jadi tidak ada salahnya saya bagi, mungkin ada yang mau mencoba.

karena pada resep yang saya temukan tidak ada cara membuat tortillas, jadi saya tambahkan aja cara membuatnya.

baca juga resep mancanegara lainnya yaitu 3 resep masakan turki yang enak dan mudah

RESEP TORTILLAS

Tortillas, img via flickr.com

BAHAN

• 250 gr terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdm gula
• 3 sdm minyak sayur
• 100 ml air hangat 

CARA MEMBUAT
pertama tama, masukkan semua bahan kecuali air, aduk hingga rata, setelah itu baru masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk, hingga adonan menjadi kalis.

bulatkan adonan, kemudian tutup dengan serbet, dan diamkan selama 30 menit.

setelah itu, agi adonan menjadi kecil kecil, bulatkan, lebih kurang 50 gr, susun rapi, agar tidak menyatu, dan tutup lagi dengan serbet 30 menit.

kemudian pipihkan dengan penggiling adonan, atau bisa pakai gelas atau botol, dan panggang pada tefflon, proses memanggangnya jangan terlalu lama, agar gampang di gulung, tidak keras.

selanjutnya sisihkan saja, dan beralih ke resep chicken enchiladasnya.

RESEP CHICKEN ENCHILADAS

BAHAN AYAM PANGGANG

• 1 ekor ayam, potong 2 bagian
• 2 sdm minyak goreng
• 6 sdm kecap manis
• 2 sdm madu

BAHAN SAUS

• 1 buah bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 3 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai hijau besar
• 200 ml kaldu
• 500 gram tomat, blender, lalu rebus hingga mengental
• 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 6 buah tortilla, panaskan
• 150 gram keju cheddar, parut

CARA MEMBUAT

untuk membuat ayam panggang, buat dulu rendaman ayam, campurkan minyak goreng, kecap manis dan madu, diamkan selama 15 menit, kemudian panggang hingga matang. setelah matang, suwir suwir ayam, kemudian sisihkan.

ambil cabe merah besar dan juga hijau, kemudian buang bijinya, dan cincang kulit atau daging cabenya.

membuat saus, panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe yang sudah di cincang tadi, kemudian masukkan kaldu, tomat yang sudah di proses tadi, garam, merica bubuk, dan masak hingga mengental, angkat

siapkan pinggan tahan panas, ambil selembar tortilla yang sudah di panaskan, kemudian isi dengan suwiran ayam, dan juga keju, kemudian gulung dengan tortillas, kemudian tuang saus diatasnya, dan taburi lagi keju, kemudian panggang selama 20 menit, angkat dan sajikan.

itulah resep chicken enchiladas, silahkan di praktekkan, dan bisa juga di kreasikan sendiri, untuk isinya.

selamat mencoba.

ANEKA RESEP SOP YANG ENAK DAN MUDAH

untuk menemani waktu berbuka, lebih baik memakan makanan yang berkuah, sehingga kebutuhan akan cairan akan terpenuhi, dan juga sangat baik untuk diet sehat selama puasa.

untuk itu resep masakan kali ini akan berbagi resep tentang sup, sup sangat di gemari bagi semua kalangan, dan sangat nikmat di makan selagi hangat, apalagi cuaca dingin atau hujan. mmm. nikmat sekali.

ini lah beberapa resep sop enak dan mudah

baca juga resep sayuran enak ketika sahur dan berbuka



RESEP SOP DAGING JAMUR

Resep sop daging jamur

BAHAN

• 500 gram daging, potong kotak
• 2.500 ml air 
• 4 siung bawang putih, digoreng, memarkan
• 3 cm jahe, memarkan
• 3 tangkai seledri, buat simpul
• 1 buah wortel, potong miring
• 5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
• 100 gram jamur merang, iris
• 1 1/2 sdm garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt pala bubuk 
• 1/2 sdm gula pasir 
• 75 gram sohun, rendam,
• 2 batang daun bawang, potong 1cm

CARA MEMBUAT

Rebus daging terlebih dahulu, tambahkan jahe, bawang putih goreng dan seledri, masak hingga daging matang.

setelah daging matang, masukkan wortel, masak lagi hingga wortel setengah matang, kemudian Masukkanjamur, garam, pala, merica dan gula, kemudian aduk hingga rata, dan masak lagi hingga mendidih.

tambahkan sohun yang sudah di rendam dan daun bawang, kemudian aduk sebentar, Angkat dan Sajikan.

*************************************************************************


RESEP SOP TAHU PANGSIT

Resep sop tahu pangsit

BAHAN

• 20 lembar kulit pangsit jadi, bisa di beli di supermarket
• 1 buah tahu, dibelah 4 bagian
• bawang goreng secukupnya

BAHAN ISI

• 100 gram ayam giling 
• 100 gram ikan tenggiri, digiling
• 100 gram udang kupas, dicincang halus
• 100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
• 50 gram buncis, diiris halus,direbus
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 sendok teh kecap ikan 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/4 sendok teh gula pasir 

BAHAN KUAH

• 1.000 ml kaldu ayam 
• 2 siung bawang putih 
• 1/2 sendok makan garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh gula pasir 
• 2 batang daun bawang, diikat
• 2 tangkai seledri, diikat

CARA MEMBUAT

Pertama tama kita campurkan semua bahan isi terlebih dahulu, dan aduk hingga rata, kemudian ambil sesendok sesendok, dan bungkus dengan kulit pangsit, lakukan hingga kulit pangsit habis, jika adonan isi masih ada, dapat di rekatkan ke tahu, atau di masukkan ke tahu.

kemudian rebus pangsit hinga matang, dan goreng tahu hingga matang, goreng denan api sedang saja. angkat dan sisihkan keduanya.

buat kuah sop, dengan merebus kaldu dengan menambahkan bawang putih, daun bawang dan seledri, rebus hingga mendidih.

sementara itu, panaskan minyak, dan tumis bawang putih hingga harum, kemudian tuang kedalam rebusan kaldu.

selanjutnya tambahkan garam, merica, gula, aduk hingga mendidih.

untuk penyajian bisa langsung di masukkan tahu dan pangsit kedalamnya, bisa juga di siapkan dulu tahu dan pangsitnya di mangkok, kemudian di tuang kuah sopnya, sajikan dengan taburan bawang goreng.

**********************************************************************

SOP TAHU UDANG

Resep sop tahu udang

BAHAN

• 1 buah tahu cina, dipotong 21/2x21/2 cm tebal 1 cm
• 100 gram ayam giling 
• 100 gram udang cincang 
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh kecap ikan 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1 butir putih telur 
• 1 sendok teh minyak wijen 
• 25 gram tepung sagu 
• 2 sendok makan maizena untuk lumuran

BAHAN SUP

• 1.500 ml kaldu ikan 
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 1 sendok makan kecap asin 
• 1/2 sendok makan garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1 sendok makan minyak wijen 
• 2 batang daun bawang, potong 1 cm

CARA MEMBUAT

Aduk semua bahan kecuali tahu dan maizena, aduk hingga rata dan menjadi kalis. sisihkan.
ambil tahu, kemudian lumuru dengan maizena, dan oleskan/balutkan campuran bahan udang tadi pada tahu, kukus hingga matang, angkat dan sisih kan.

rebus kaldu dan bawang putih serta jahe, rebus hingga harum, setelah harum, masukkan kecap asin, merica dan garam, rebus lagi hingga mendidih.

sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen, aduk hingga rata.

untuk penyajian, masukkan tahu udang kedalam mangkok, kemudian siram dengan kuah sup, sajikan selagi hangat.

itulah 3 resep sop yang enak dan mudah, silahkan di praktekkan.

selamat mencoba.

source sajiansedap.com

RESEP ANEKA SARI BUAH YANG MUDAH DAN MENYEHATKAN

udah sore, udah mau berbuka, tapi butuh minuman yang segar , enak dan sehat, terutama cepat bikinnya, tenang aja. kali ini resep masakan akan berbagi resep aneka sari buah yang segar tentunya dan pasti cepat bikinnya, kalau masalah sehatnya, ya sangat sehat karena merupakan sari dari buah buahan.

kandungan pada buah buahan banyak mengandung vitamin dan mineral, juga serat yang sangat di butuhkan bagi pencernaan, di dalam resep kali ini juga menambahkan gula, untuk itu anda bisa mengatur sendiri takaran gula yang anda inginkan, dan baik bagi kesehatan anda, sebaiknya gunakan gula yang rendah kalori.

inilah resep aneka sari buah yang menyehatkan, dan pastinya mudah membuatnya.

baca juga aneka resep minuman berbuka berikut ini

7 resep es istimewa untuk buka puasa 

6 resep es yang mudah dan nikmat ketika berbuka

5 Resep Bubur Nikmat Untuk Buka Puasa

5 resep bubur enak dan mudah untuk berbuka puasa

PUNCH BELIMBING TOMAT

punch belimbing tomat via sajian sedap.com

BAHAN

• 300 gram belimbing matang, buang seratnya, ambil sarinya (200 cc)
• 200 gram tomat, diambil arinya, (150 cc)
• 2 buah jeruk manis, ambil airnya (75 cc)
• sirop cocopandan

CARA MEMBUAT

Campurkan aneka sari buah tersebut kemudian aduk hingga rata.

Masukkan sirup kedalam gelas , takar sesuai selera, kemudian masukkan campuran sari buat tadi, aduk lagi hingga rata, lebih nikmat disajikan ketika dingin.

************************************************************************

PUNCH SIRSAK MELON

punch sirsak melon via sajiansedap.com

BAHAN

• 300 gram sirsak yang sudah dibuang kulit dan bijinya
• 250 gram melon matang yang sudah dikupas
• 50 gram gula pasir
• 100 cc air
• jeruk lemon, ambil airnya
• 300 CC Sprite

CARA MEMBUAT

Campurkan sirsak dengan melon, kemudian tambahkan gula pasir, beri air dan blender hingga halus.

Kemudian masukkan kedalam gelas, dan tambahkan air jeruk lemon, aduk hingga rata, kemudian tambahkan lagi sprite, aduk dan sajikan.

Nikmat di sajikan ketika dingin.

 *************************************************************************

SARI BUAH SIRSAK

sari buah sirsak via dapurshofie.com

BAHAN

• 1 kg sirsak, dibuang kulit dan bijinya
• 3 ltr air masak
• 500 g gula pasir
• 1.5 sdk teh asam sitrun
• pewarna hijau, jika suka

CARA MEMBUAT

Blender buah sirsak yang sudah dibuang kulit dan bijinya, blender hingga halus dan kental, kemudian tambahkan 1.5 ltr air, aduk hingga rata dan saring. Sisihkan

Masak gula dengan 1.5 ltr air, masak hingga mendidih dan gula larut, saring agar bersih, kemudian masukkan kedalam sirsak yang sudah di blender tadi. Aduk rata.

Masukkan asam sitrun kedalamnya dan juga pewarna hijau, aduk rata, dan diamkan sebentar, dan buang endapan yang ada.

Kemudian masak campuran sirsak dengan terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan

Sajikan ketika dingin atau di tambah batu es.

*********************************************************************** 

SARI BUAH RAMBUATAN

sari rambutan via titinresep.com

BAHAN

• 1 kg rambutan tanpa kulit dan biji.
• 2.5 l air
• 450 gr gula pasir
• 3 gr asam sitrun

CARA MEMBUAT

Rambutan yang sudah di buang kulit dan bijinya, harus di cuci terlebih dahulu, kemudian tiriskan, dan masukkan kedalam blender, blender hingga halus.

Tambahkan 1 ltr air kedalamnya dan aduk hingga rata, kemudian saring . sisihkan.

Larutkan gula dengan sisa air yang ada, kemudian saring agar bersih, dan campurkan kedalam sari rambutan. Aduk rata.

Tambahkan asam sitrun, dan masak hingga mendidih.

Sajikan dingin atau di tambah batu es.

************************************************************************

SARI BUAH CAMPURAN

sari buah campuran via isidapur.com

BAHAN

• 200 gram pepaya matang ambil sari buahnya
• 3 buah jeruk manis, ambil airnya (100 cc)
• 100 gram wortel, ambil sarinya (100 cc)
• sirop vanili secukupnya

CARA MEMBUAT

Untuk mengambil sari pepaya dapat memblender daging pepaya matang dengan tambahan air secukupnya , kemudian saring. Lakukan hal yang sama dengan wortel untuk mendapatkan sarinya.

Setelah didapat sarinya, campurkan ketiga sai tersebut, dan aduk rata.

Tuang campuran sari tersebut kedalam gelas, dan masukkan sirup vanili, atau bisa sirup duluan baru kemudian campuran sari buah, aduk rata.

Sajikan dalam keadaan dingin.

itulah beberapa resep sari buah yang enak dan sehat, 

selamat mencoba

3 RESEP MASAKAN TURKI COCOK UNTUK BUKA PUASA

Untuk kali ini kita akan berbagi masakan turki yang bisa di bikin ala indonesia, bisa dijadikan santapan berbuka puasa, proses membuatnya pun juga gampang.

inilah 3 resep masakan turki yang cocok untuk buka puasa.

untuk aneka menu buka puasa lainnya silahkan di lihat

7 resep es istimewa untuk buka puasa 

6 resep es yang mudah dan nikmat ketika berbuka

5 Resep Bubur Nikmat Untuk Buka Puasa

5 resep bubur enak dan mudah untuk berbuka puasa

KUMPIR ALA INDO

Kumpir

BAHAN

• 1 buah kentang ukuran besar (kurang lebih 500gr)
• 2 sdm butter/margarin
• 2 sdm cheddar cheese
• 2 sdm jagung manis pipil
• 2 sdm jamur kancing iris tipis
• 1 sdm acar wortel iris panjang halus
• 1 1/2 sdm kol/kubis iris panjang
• 2 1/2 sdm mayonaise
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm daging giling/kornet (jika pakai Sosis sapi - 2 biji)
• 1 lembar aluminium foil
• garam
• lada bubuk

CARA MEMBUAT

Pertama tama cuci dulu kentang hingga bersih dan keringkan, kemudian bungkus dengan aluminium foil, kukus selama 25 menit atau hingga matang.

Setelah matang buka alumunium foil, dan panggang di oven hingga kulitnya kering lebih kurang 20 menitan.

Sebari menunggu kentang di panggang, tumis satu persatu, jagung, jamur kancing (bumbui dengan garam dan lada), sosis/daging cincang/kornet (untuk daging giling bumbui dengan garam dan lada).

Setelah panggang kentang 20 menit, belah kentang, tetapi jangan sampai putus, kemudian keruk dagingnya, dan tambahkan mayonaise, keju, butter, aduk rata hinggga daging kentang menjadi lembut, bisa juga di tambahkan garam dan lada jika kurang gurih.

Kemudian tata tumisan tumisan tadi diatasnya juga wortel dan kol, terakhir tambahkan mayonaise dan saus tomat diatasnya, sajikan selagi hangat.

Resep by Izza (han) via cookpad.com

==================================================================

NASI TURKI

Nasi turki

BAHAN

• 6 genggam beras
• 1 genggam arpa şehriye (jika ada) bisa di beli lewat internet
• 3 sdm mentega
• 4 sdm minyak
• Air panas secukupnya
• Garam

CARA MEMBUAT

Rendam beras dalam air panas dengan garam selama 1 jam, kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan, diamkan selama 30 menit agar benar benar tiris.

Panaskan minyak, mentega kemudian masukkan arpa sehriye, dan tumis hingga coklat, lalu masukkan beras, aduk hingga beras menjadi kering dan adukan menjadi berat.

Kemudian masukkan air panas.. kira kira 1 ujung jari diatas nasi, tambahkan garam dan tutup hingga air agak mengering. Setelah itu kecilkan api dengan sangat kecil, masak hingga matang.

Jangan lupa untuk sesekali mengecek nasi, jika nasi belum matang dan air sudah kering, tambahkan air panas lagi.

Resep by Rini yaz via cookpad.com

================================================================

BEEF KOFTA

Beef kofta

BAHAN

• 300 gram Daging Sapi Cincang
• 1/2 buah Bawang Bombay
• 1 butir Telur Ayam
• 100 gram Keju Cheddar
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1 sendok teh Ketumbar Bubuk
• 1/2 sendok teh Jintan Bubuk
• 1/2 sendok teh Cabai (Cabe) Bubuk
• 1/2 sendok teh Kunyit Bubuk
• 5 sendok teh Kayu Manis Bubuk
• Mentega

CARA MEMBUAT

Campur semua bahan diatas, aduk hingga rata, kemudian bikin bulat lonjong, dan balutkan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis.

Panggang beef hingga matang dengan wajan anti lengket sambil dioleskan mentega.

Sajikan dengan roti pita, atau saus sambal.

Resep by  Mrs.Primpuna via cookpad.com

=================================================================

itulah 3 masakan turki yang cocok untuk buka puasa.

selamat mencoba

7 RESEP ES ISTIMEWA UNTUK BERBUKA PUASA

Masih seputaran menu berbuka puasa, resep masakan masih akan berbagi resep es untuk berbuka puasa, setelah sebelumnya juga berbagi tentang resep es, sebab begitu banyaknya aneka es yang kita temui.

dengan banyaknya resep menu berbuka puasa, di mungkinkan anda dapat mengganti menu berbuka setiap harinya, cara bikinnya pun juga mudah, selain untuk konsumsi sendiri, aneka resep es ini juga bisa di jadikan tambahan penghasilan, silahkan di coba.

inilah 7 resep es istimewa untuk buka puasa 

baca juga resep sebelumnya

6 resep es yang mudah dan nikmat ketika berbuka

5 Resep Bubur Nikmat Untuk Buka Puasa

5 resep bubur enak dan mudah untuk berbuka puasa

RESEP ES DOGER

Resep es doger via infokuliner.com

BAHAN

• 750 gram es batu diserut
• 200 gram kelapa muda, serut kasar
• susu kental manis
• 200 gram tape singkong, potong kotak
• 100 gram ketan hitam rebus
• 50 gram pacar cina rebus

BAHAN SAUS SIRUP

• 400 ml santan kental
• 200 ml sirup roozen
• 100 ml air

CARA MEMBUAT

SAUS : masak bahan sirup sampai mendidih, kemudian dinginkan.

Kemudian masukkan serutan es  dan serutan kelapa muda, aduk hingga rata, dan masukkan kedalam freezer  (cara cepat).

Atau bisa dengan cara satu lagi, tanpa es serut, caranya saus yang sudah matang dan dingin, masukkan kedalam freezer hingga membeku, setelah membeku, kerok dengan sendok, dan bekukan lagi, kerok lagi, hingga tekstur menjadi halus, dan pada kerokan terakhir masukkan kelapa muda, aduk hingga rata.

Untuk penyajian es doger, masukkan tape, ketan hitam dan pacar cina, atur sesuai selera, kemudian masukkan serutan saus diatasnya, terakhir tambahkan susu kental manis. Sajikan.

============================================================

RESEP ES TELER BIASA

Resep es teler via dapuranda.net

BAHAN

• 1 bh kelapa muda, keruk dagingnya
• 1 bh alpukat, keruk dagingnya
• 10 bj nangka, iris tipis dagingnya
• 15 bj kolang-kaling manis, iris tipis
• 500 ml simpel syrup
• 5 sdm susu kental manis
• Es serut, secukupnya

BAHAN SAUS SIRUP

400 ml air kelapa (atau air biasa, bisa ditambahkan sedikit gula agar manis )

Santan yang dimasak dengan garam dan daun pandan, masak hingga mendidih.

CARA MEMBUAT

Masukkan kelapa muda, alpukat, nangka, dan kolang kaling kedalam mangkok atau gelas saji, kemudian masukkan air kelapa secukupnya dan masukkan es serut diatasnya, kemudian siram dengan saus santan, tambahkan dengan sirup dan susu kental manis.

Es teler juga enak ditambahkan dengan rumput laut. Dan cincau hitam.

============================================================

RESEP ES PISANG HIJAU

Resep es pisang hijau via resepsedapku.com

BAHAN

• 6 buah  Pisang raja besar (kukus dengan kulitnya)
• 150 gr   Tepung beras
• 50 gr     Tepung terigu
• 50 gr     Tepung sagu tani
• Garam secukupnya
• 80 gr     Gula pasir
• 200 ml Santan kara + 225 air
• Sirup cocopandan
• es serut
• 12 lembar daun pandan + 12 lembar daun suji, potong kecil-kecil, blender dengan 50 ml air, peras, ambil airnya

BAHAN SAUS

• 200 ml  Santan kara + 100 ml air
• 75 gr Gula pasir
• ½ sdm Tepung beras
• 2 lbr Daun pandan

CARA MEMBUAT

Campurkan tepung beras, terigu, gula pasir, santan dan air daun suji, aduk rata, dan kukus sekitar 15 menit, angkat, biarkan sebentar, hingga suhunya menjadi hangat, tidak panas.

Kemudian uleni adonan tadi, hingga benar benar rata, kemudian letakkan diatas plastik, dan tipiskan dengan gilingan.

Kupas pisang dan letakkan diatas gilingan adonan, kemudian bungkus pisang dengan adonan, selanjutnya kukus hingga matang.

Buat saus dengan memasak semua bahan saus hingga mendidih, jangan lupa untuk sering diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan dinginkan

Sajikan adonan pisang dengan di potong serong, kemudian tambahkan es serut, siram dengan saus, dan tambahkan sirup coco pandan.

============================================================

RESEP ES KACANG MERAH

resep es kacang merah via resepharian.com

BAHAN

• 200gr kacang merah, rendam selama ± 3 jam, angkat , tiriskan
• 1000ml air
• 150gr gula batu (jika suka manis bisa ditambah sesuai selera)
• ¼sdt garam
• 2lbr daun pandan, robek-robek
• es batu (es serut) secukupnya

BAHAN SAUS

• 150ml santan kental
• 1lbr daun pandan, robek-robek
• Garam secukupnya
• ½sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

CARA MEMBUAT

Rebus air, kacang merah, gula batu dan garam serta daun pandan, hingga mendidih, kemudian kecilkan api, masak terus hingga kacang matang atau lunak, angkat sisih kan.

Saus santan : masak santan dengan aram dan daun pandan, masak hingga mendidih, dan kentalkan dengan larutan maizena, jika sudah kental, angkat dan sisih kan.

Masukkan kacang merah dalam mangkok, tambahkan es serut di atasnya, dan tambahkan kuah santan.

============================================================

RESEP ES CENDOL ALPUKAT TAPE

Resep es cendol alpukat tape  via dapuranda.net

BAHAN

• 350gr cendol hijau, siap beli
• 500gr gula merah, rebus dengan 250 ml air, angkat, saring
• 500ml santan dari 1 butir kelapa
• 2bh alpukat matang, kerok
• 200gr tape ketan hitam
• es serut secukupnya
• susu kental secukupnya

CARA MEMBUAT

Masukkan sirup gula merah kedalam mangkok atau gelas saji, masukkan cendol,tape ketan hitam, alpukat dan tambahkan es serut diatasnya, dan tambahkan susu kental manis, sajikan.

============================================================

RESEP ES BUAH

Resep es buah via tips-cara.info

BAHAN

• 300 g buah nanas, potong dadu 1 1/2 cm
• 200 g buah pepaya mengkal, potong dadu 1 1/2 cm
• 200 g strawberry segar, bersihkan, potong kasar
• 200 g apel Malang, kupas, potong dadu 1 1/2 cm 

BAHAN KUAH

• 150 g gula pasir
• 500 ml air
• 2 sdm air jeruk nipis/lemon

CARA MEMBUAT

Untuk kuah, rebus gula dan air jeruk hingga mendidih dan gula larut, angkat..

Ketika masih hangat, masukkan buah buahan, dan biarkan hingga dingin.

Kemudian masukkan kedalam lemari es, biar dingin.

Ketika menyajikan, tambahkan es batu. Bisa juga dengan menambahkan susu kental manis.

============================================================

RESEP ES KRIM DURIAN

resep es krim durian via resepumiku.com

BAHAN

• 1 kaleng susu kental manis
• 3 kaleng susu, air (gunakan kaleng dari susu kental manis diatas)
• ¼ sdt garam
• 200 ml santan kara
• 5 biji /mata durian monthong atau sesuai selera

CARA MEMBUAT

Panaskan air ,susu, santan dan daging durian yang sudah di haluskan hingga mendidih. Kemudian angkat dan aduk perlahan hingga rata, diamkan hingga dingin dan masukkan kedalam freezer hingga setengah beku.

Ambil adonan es yang setengah beku itu, lalu blender hingga halus, kemudian masukkan lagi kedalam freezer, kemudian blender lagi, lakukan seperti itu hingga 3 kali, sampai tekstur menjadi halus.

Sajikan dalam gelas saji atau cone ice cream dengan di taburi coklat meises.

itulah 7 resep es istimewa untuk berbuka puasa, yang akan menambah nikmatnya berbuka puasa anda.

selamat mencoba.

6 RESEP ES YANG MUDAH DAN NIKMAT KETIKA BERBUKA

Karena masih dalam awal awal puasa, resep masakan masih akan membagi resep untuk berbuka puasa, begitu banyak menu takjil yang dapat kita buat untuk berbuka puasa, terutama dalam hal es, tentunya buka puasa akan terasa nikmat dengan adanya menu Es yang nikmat.

berbagai aneka Es biasanya sangat di buru oleh masyarakat, terutama di bulan puasa ini, tampilan yang menggugah selera, rasa sejuk dan dingin yang akan menghilangkan dahaga setelah berpuasa, padahal membuatnya sangat mudah sekali.

inilah 6 resep es yang mudah dan nikmat ketika berbuka.

baca juga aneka resep bubur mudah dan simpel

                5 resep minuman unik untuk berbuka

RESEP SOP BUAH

resep es buah via kulinersehat.com

BAHAN

• 100 gr semangka merah, potong dadu
• 100 gr nanas, potong segitiga kecil
• 100 gr melon, buat bulatan sebesar kelereng
• 100 gr pepaya, potong dadu
• 100 gr anggur, belah dua
• 500 gr es serut
• 1 liter air
• 5 sdm sirup vanili
• 100 ml susu kental manis putih

CARA MEMBUAT

Campurkan aneka potongan buah kedalam mangkuk, bisa dengan tercampur atau di kelompok kelompok kan dalam memasukkannya.

Cairkan susu kental manis dengan air yang telah di sediakan pada wadah yang terpisah, kemudian tuang kedalam mangkok berisi aneka potongan buah tadi, silahkan di tuang sesuai selera.

Kemudian masukkan es serut , dan siram dengan sirup vanili. Sajikan.

=============================================================

RESEP ES CAMPUR

resep es campur via ja.wikipedia.org

BAHAN

• buah nangka, secukupnya, bersihkan dan potong kecil kecil
• 2 buah alpukat, ambil dagingnya
• 1 atau 2 buah kelapa muda, ambil dagingnya dan sisihkan airnya
• kolang-kaling matang, secukupnya dan belah 2
• bubur mutiara, secukupnya
• Sirup merah atau hijau
• Susu kental manis
• Es yang sudah di serut

BAHAN SAUS

• 250 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 150 ml air

CARA MEMBUAT

SAUS : masak air dengan gula dan daun pandan, aduk hingga gula larut dan mendidih, angkat dan sisih kan.

Kemudian tata potongan buah dan delima serta kolang kaling kedalam mangkok, anda juga bisa menambahkan buah lainnya yang anda sukai.

Kemudian taruh es serut di atasnya, siram dengan saus gula, silahkan anda takar sendiri rasa manis yang anda inginkan, kemudian siram sirup diatas es serut tadi, sehingga akan memberi tampilan yang menarik.

Terakhir tambahkan susu kental manis sesuai selera, sajikan.

===============================================================

RESEP ES OYEN

resep es oyen via bacaterus.com

BAHAN

• 200 gram pacar cina, rebus
• 300 gram cincau hitam, potong dadu
• 100 gram kolang-kaling rebus, iris tipis
• 100 gram tape singkong, potong dadu
• 2 buah alpukat, kerok daging buahnya
• 100 gram melon, potong dadu
• 100 gram nangka, potong dadu
• 1 buah kelapa muda, kerok daging buahnya
• es serut/ es batu secukupnya
• susu kental manis secukupnya

BAHAN SAUS / SIRUP

• 300 gram gula pasir
• ½ sdt garam
• 2 gelas air

CARA MEMBUAT

SAUS / SIRUP : masak gula dengan air yang disediakan, masukkan garam, aduk hingga gula larut dan mendidih, angkat dan sisihkan.

Masukkan buah dan tape serta pacar cina kedalam mangkok sesuai selera anda, kemudian tambahkan es serut diatasnya.

Siram dengan saus dan beri susu kental manis diatasnya. Sajikan.

Yang membedakan es oyen dengan es campur adalah tambahan tape dengan pacar cina.

==============================================================

RESEP ES CAMPUR CINCAU HITAM

es campur cincau hitam

BAHAN

• cincau hitam dipotong dadu
• cendol hijau siap pakai
• tape singkong
• nutrijell mangga ,masak lalu cetak di cetakan agar2
• 300 ml air
• 2 sdm sirup marjan cocopandan
• Susu kental manis secukupnya
• Es batu

CARA MEMBUAT

Sebaiknya siram terlebih dahulu cincau hitam dan cendol hijau dengan air panas terlebih dahulu sebelum digunakan.

Kemudian masukkan cincau, cendol, tape dan nutrijel kedalam mangkok atau wadah yang anda inginkan, dan masukkan air, sirup dan susu kedalamnya.

Aduk hingga rata dan terakhir masukkan es batu kedalamnya, sajikan.

es campur cincau hitam by Mama Syahika dan Syakirah via cookpad.com

=============================================================

RESEP ES CAMPUR CHOCO

resep es campur choco

BAHAN

• 1 bks nutrijell rasa blueberry
• 50 gram keju parut
• 200 gram buah melon potong dadu
• 50 gr gula pasir
• 300 ml air
• 1 sdm coklat tabur
• 4 sdm susu kental manis putih
• 250 ml susu cair coklat
• 80 gr minuman sereal coklat

CARA MEMBUAT

BUAT JELLY : masak air, dan masukkan nutrijell serta gula kedalamnya, masak sambil diaduk terus hingga mendidih, angkat dan cetak .

ICE CHOCO : campurkan susu cair coklat dengan minuman sereal coklat, dan masukkan kedalam plastik, kemudian masukkan kedalam kulkas hingga membeku.

Masukkan melon dan jelly yang telah di potong potong, kemudian masukkan juga keju parut, dan tambahkan ice Choco dengan terlebih dahulu dipotong 4 bagian.

Kemudian taburkan coklat tabur diatasnya dan tambahkan juga susu kental manis diatasnya. sajikan.

resep es campur choco by syifa nabilah via cookpad.com

=============================================================

RESEP ES KOPYOR SINTETIS

resep es kopyor sintetis via tokomesin.com

BAHAN

• 1 bungkus agar-agar
• 4 gelas santan kental
• gula 4 sdm
• garam sedikit
• vanili 1/2 sdt
• sirup cocopandan
• air kelapa
• Es batu

CARA MEMBUAT

Masak agar agar dengan santan serta gula, garam dan vanili, masak hingga mendidih, setelah mendidih, dinginkan sebentar hingga uapnya hilang.

Masukkan es batu kedalam baskom, dan tuang adonan agar agar yang dimasak tadi sedikit sedikit, bisa menggunakan sendok sayur, hingga agar menggumpal atau mengeras, lakukan sampai adonan habis.

Masukkan kopyor tadi kedalam gelas saji, kemudian siram dengan sirup, dan masukkan air kelapa, kemudian tambahkan batu es, sajikan.

Anda juga bisa menambahkan santan yang dimasak agar lebih nikmat.

Caranya masak santan dengan garam dan daun pandan, aduk hingga mendidih, dinginkan, dan tambahkan kedalam sajian es kopyor.

Cara membuat : Masak semua bahan sampai mendidih, setelah mendidih, dinginkan sebentar. Lalu guyur pelan-pelan (pakai sendok sayur aja) ke atas es batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk-aduk dikit kalau terlalu menggumpal diamkan sampai benar-benar keras. Sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.

itulah 6 resep es yang mudah dan nikmat untuk berbuka, mudah bukan, silahkan di praktekkan.

selamat mencoba.