Senin, 24 Oktober 2016

Resep Sambel Tomat Jawa dan Sambel Rebus Cabe Rawit


Sambel Tomat Jawa dan Sambel Rebus Cabe Rawit

Resep Masakan - Sambel merupakan pelengkap yang harus ada pada makanan, tanpa sambel akan terasa kurang lengkap kenikmatan makanan tersebut, kali ini resep masakan akan berbagi 2 resep sambal sederhana, yang tentunya mudah dan cepat membuatnya.

memang banyak cara dalam membuat sambel, dan berikut ini merupakan cara yang cukup simpel, yaitu Resep Sambel Tomat Jawa dan Sambel Rebus Cabe Rawit

Resep Sambal Tomat Jawa

Resep Sambal Tomat Jawa


BAHAN

  • 10 buah cabe merah
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang Putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdm gula merah
  • 1 buah jeruk limau

CARA MEMBUAT
Pertama tama goreng terlebih dahulu bahan diatas, kecuali garam, gula, jeruk limau dan gula merah, goreng bahan tersebut hingga layu,

setelah layu, giling bahan tersebut menggunakan ulekan, ulek hingga halus, kemudian beri garam, gula, dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.

terakhir tambahkan perasan jeruk limau, sambal siap di sajikan.

=======================================================

Resep Sambal Rebus Cabe Rawit

Resep Sambal Rebus Cabe Rawit


BAHAN

  • 10 butir cabe rawit merah
  • 2 buah tomat merah ukuran sedang
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt gula merah
  • garam secukupnya
  • 200 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT
Rebus semua bahan diatas, kecuali garam dan gula merah, rebus hingga air hampir habis

kemudian giling bahan tersebut menggunakan ulekan, kemudia tambahkan garam beserta gula merah, aduk hingga rata. sajikan.

itulah resep sambel tomat jawa dan sambel rebus cabe rawit, yang sangat mudah membuatnya, silahkan di coba.

baca juga

Resep Sambal Bawang dan Sambal Mentah, Nampol Abisss.
Resep Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang 
Sambal Lado Tanak Khas Minang 


Rabu, 05 Oktober 2016

Resep Sambal Bawang dan Sambal Mentah, Nampol Abisss..!!

RESEP SAMBAL BAWANG DAN SAMBAL MENTAH

Resep Masakan - sambal merupakan sesuatu yang penting dalam hal kuliner, makan tampa sambal tentu terasa kurang lengkap, nah kali ini resep masakan akan berbagi 2 resep sambal, yag tentunya sangat mudah dalam membuatnya.

resep kali ini berjudul Resep sambal Bawang dan sambal mentah, semoga dengan resep ini akan menambah nafsu makan para pencinta kuliner. :)

RESEP SAMBAL BAWANG

RESEP SAMBAL BAWANG


BAHAN

  • 100 ml minyak goreng.
  • 1 sdt garam.


Dihaluskan

  • 10 siung bawang merah.
  • 10 siung bawang putih.
  • 500 gr cabai merah.


CARA MEMBUAT SAMBAL BAWANG

pertama tama panaskan minyak, kemudian masukkan bahan yang telah di haluskan, masak sambil diaduk aduk, hingga sambal matang merata, bisa di lihat dari warna cabe yang matang atau keluar minyak dari sambal,

kemudian masukkan garam, dan aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

catatan : untuk bahan yang di haluskan, jangan giling terlalu halus,


============================================================


RESEP SAMBAL MENTAH

RESEP SAMBAL MENTAH


BAHAN

  • 5 buah cabai merah.
  • 5 buah cabai rawit.
  • Terasi secukupnya.
  • Gula secukupnya.
  • Asam matang sedikit saja.
  • Garam secukupnya.


CARA MEMBUAT SAMBAL MENTAH

cara membuatnya cukup mudah, bersihkan semua bahan, kemudian haluskan bahan , kemudian sajikan

sesuai namanya, cukup mudah membuatnya dan juga cepat, jadi jika anda terdesak waktu, mungkin dapat mencoba membuatnya :)


itulah Resep sambal bawang dan juga sambal mentah, untuk yang tidak suka sambal mentah, atau perutnya tidak cocok dengan sambal tersebut, sebaiknya mencoba sambal yang pertama saja.

selamat mencoba,  jangan lupa SHARE yaa..

BACA JUGA
Resep Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang 
Sambal Lado Tanak Khas Minang 


Selasa, 13 September 2016

Resep Gulai Anyang Khas Sumatra Barat

Resep Masakan - berhubung masih suasana lebaran haji, yang tentunya makanan yang sering di temui di rumah rumah adalah makanan dengan bahan daging, 



Resep Gulai Anyang Khas Sumatra Barat
Resep Gulai Anyang Khas Sumatra Barat



kali ini saya akan berbagi resep khas suatu daerah di sumatra barat tepatnya di kabupaten tanah datar, kecamatan lima kaum, yang mana biasanya makanan ini selalu ada di rumah rumah di daerah tersebut, yang di sebut gulai anyang.

biasanya di daerah tanah datar makanan yang menjadi khas pada hari raya haji adalah lemang dan juga gulai anyang, lemang di buat sebelum hari raya sedangkan gulai anyang di buat setelah mendapatkan daging kurban.

Resep Gulai Anyang Khas Sumatra Barat
Resep Gulai Anyang Khas Sumatra Barat


jika di lihat dari namanya, mungkin banyak yang mengetahui anyang itu berupa sayuran, ya, jika hanya anyang di sumatra barat adalah sayuran yang di beri kelapa parut dan juga cabe, seperti halnya urap, tetapi jika memakai kata gulai, maka akan menjadi makanan yang berbeda di sumatra barat, 

resep gulai anyang ini tidak akan anda temui di rumah makan padang, jadi tidak ada salahnya mencoba resep ini, sedangkan bahan yang di gunakan adalah daging sapi yang tidak 100% daging, kalau di padang disebut juga gajemek atau gajeboh. yaitu daging yang masih ada lemak kenyal nya.

tetapi jika anda tidak suka dengan  gajeboh, bisa menggunakan daging khas tanpa lemak kenyal.

Resep Gulai Anyang

BAHAN

  • 1/4 kg Daging Sapi ( dengan atau tanpa gejeboh)
  • 9 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 2 potong Lengkuas (Laos)
  • 1 potong Jahe
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 buah Kemiri
  • 1 lembar Daun Kunyit
  • 2 lembar Daun Salam
  • 4 lembar Daun Jeruk
  • 1 batang Serai
  • 2 sendok makan  Merah giling
  • Ketumbar secukupnya
  • secukupnya Garam

CARA MEMBUAT

bumbu halus : haluskan 3 bawang putih, 5 bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, kemudian sisihkan

kemudian sisa bawang merah dan putih di iris kemudian di goreng, dan masukkan bumbu yang sudah di haluskan, juga masukkan cebe merah yang sudah di giling, serta daun salam, daun kunyit, daun jeruk serta serai

kemudian masukkan daging, aduk hingga rata, kemudian masak sebentar hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan air secukupnya, sesuai kuah yang anda inginkan, kemudian tambahkan garam, 

masak hingga daging matang, angkat dan sajikan.

itulah resep gulai anyang khas daerah sumatera barat.

catatan : sebenarnya tiap rumah di daerah tersebut memiliki resep sendiri sendiri, ada yang kuahnya kental, ada yang encer, ada yang warnanya merah ada yang kuning, begitupun rasa, ada yang pedas ada yang tidak, jadi sebenarnya untuk takaran bumbu dapat di sesuaikan dengan selera anda. selain itu juga dapat di isi tambahan lain seperti kentang, atau tempe.

ini gambar gulai anyang lainnya

Resep Gulai Anyang Khas Sumatra BaratResep Gulai Anyang Khas Sumatra Barat


Resep Gulai Anyang Khas Sumatra BaratResep Gulai Anyang Khas Sumatra Barat


Resep Gulai Anyang Khas Sumatra Barat


selamat mencoba

baca juga

Selasa, 23 Agustus 2016

Resep Pastel De Papas Khas Argentina

Resep Masakan – hallo, kali ini kita akan berbagi resep masakan mancanegara tepat nya masakan dari argentina, yaitu resep Pastel De Papas.

Resep Pastel De Papas Khas Argentina
Resep Pastel De Papas Khas Argentina


Resep ini berbahan dasar kentang dan ubi sebagai kulitnya dan daging giling sebagai isinya, tentu dengan rasa yang enak,

Ok langsung saja, inilah Resep Pastel De Papas Khas Argentina

BAHAN

Bahan Kulit

  • 400 gram Kentang, dikukus lalu dihaluskan
  • 100 gram Ubi, dikukus lalu dihaluskan
  • 50 gram Margarin
  • 180 ml Susu cair
  • ½ sendok teh Pala bubuk
  • 1 Sdm Gula pasir (untuk taburan)
  • 1 Sdt Garam

Bahan Isi

  • 300 gram Daging sapi giling
  • 3 butir Telur rebus, cincang kasar
  • 50 gram Kismis, iris kasar
  • ½ buah Bawang Bombay, cincang kasar
  • ½ Sdt Thyme
  • 1 Sdt All spice powder
  • ¼ Sdt Merica bubuk
  • ½ Sdt Cabai bubuk
  • ½ Sdt Gula pasir
  • 2 Sdt Garam
  • 500 ml Air


CARA MEMBUAT

Cara membuat kulit, cukup dengan mencampurkan seluruh bahan kemudian diaduk hingga rata dan lembut, kemudian sisihkan

Cara membuat isi, pertama tama oven dulu daging giling beserta bawang bombay, hingga daging berubah warnanya, lebih kurang di oven selama 30 menit dengan suhu 180 derjat celcius.

Jika sudah berubah warna angkat dan pindahkan daginggiling tadi ke penggorengan, dan tambahkan air, merica bubuk, cabai bubuk, all spice powder, thyme, telur,garam dan gula, kemudian aduk hingga rata, masak hingga bumbu meresap.

Letakkan isi pada loyang tahan panas yang sudah di beri margarin, atau bisa juga wadah tahan panas lainnya seperti mangkok tahan panas, kemudian ratakan isi tadi, dan tuang adonan kulit diatasnya dan ratakan kembali. Taburi gula pasir diatasnya.

Kemudian panggang selama  45 menit pada suhu 180 derjat celcius, atau hingga matang.

Angkat dan sajikan.


Itulah resep pastel de papas khas argentina, selamat mencoba

Kamis, 18 Agustus 2016

Resep Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang

Resep masakan - resep kali ini juga berupa sambal, yaitu resep sambal ijo, khas padang, mungkin sudah banyak yang bisa membuatnya, sebab membuatnya pun sangat mudah,

Resep Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang
Resep Sambal Ijo


biasanya di setiap rumah makan padang, selalu ada yang namanya sambal ijo, sambal ini merupakan ciri khas dari masakan padang.

langsung saja yaa.

Resep Sambal Ijo Khas padang.

BAHAN

  • 250 grm cabai hijau segar dan buang tangkainya
  • 50 grm cabai rawit hijau, agar rasanya lebih pedas
  • 4 siung bawang merah,  ukuran sedang 
  • 3 sendok teh minyak goreng
  • 2 siung bawang putih ukuran sedang
  • 2 buah tomat warna hijau segar
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis segar
  • Gula pasir secukupnya 
  • Garam secukupnya 

CARA MEMBUAT
Pertama tama potong terlebih dahulu cabe hijau dan juga cabe rawit, kemudian kukus beserta bawang merah, tomat hijau, dan bawang putih, lebih kurang 5 menit .

kemudian, tumbuk kasar bahan yang di kukus tadi, jangan lupa diaduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan tersebut, tumis hingga layu, dan berbau harum,

kemudian tambahkan gula,, garam, serta air jeruk, kemudian masak hingga matang.

angkat dan sajikan.

bagaimana, mudah bukan, selamat mencoba.


Senin, 15 Agustus 2016

Sambal Lado Tanak Khas Minang

Resep Masakan - Hallo Pencinta Resep masakan, kali ini saya mau berbagi resep sambal, seperti yang di ketahui, peranan sambal sangat penting dalam menikmati makanan, tanpa sambal seperti ada yang kurang ketika makan.

Sambal Lado Tanak
Sambal Lado Tanak

sepertinya di blog ini belum ada resep sambal nya, jadi ada baiknya untuk membuat resep sambal, untuk kali ini nama sambal nya adalah Sambal Lado Tanak.

ini merupakan masakan daerah asal saya yaitu sumatra barat, sambal ini mirip seperti gulai, hanya saja rasa yang lumayan pedas, untuk itu di sebut sambal, dan masakan ini sudah ada sejak dahulunya,

Tanak bisa di artikan dengan memasak, jadi bisa di artikan sambel yang di masak, itu lah artinya dari segi bahasa, masakan ini sering di buat di daerah minang, biasanya jika tidak selera makan, bagi orang minang, masakan ini dapat mengembalikan nafsu makan mereka.

sebenarnya sambal juga banyak macamnya di daerah minang, tentunya orang padang terkenal dengan makanan pedas, bahkan ada daerah yang mempunyai sambal khas daerahnya, juga ada sambal yang sudah jarang di temui, dan merupakan resep tua.

beberapa macam sambal di daerah minang, seperti sambal lado tanak, lado palik, sambal lado hijau, sambal lado bungo (sudah jarang di temui, sebab bunga yang jadi bahannya sudah langka), sambal lado tulang, dan banyak lainnya.

Resep Sambal Lado Tanak

BAHAN

  • 50 gr ikan teri
  • 2 papan pete
  • 400 ml santan kental
  • 1 batang serai,geprek
  • 1 asam kandis
  • 1 daun kunyit,iris

Bumbu halus:

  • 100 gr cabe merah 
  • 10 siung bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 cm kunyit dan jahe, 
  • garam + penyedap 

CARA MEMBUAT
petama tama, masak dulu santan beserta daun kunyit, asam kandis, serai, dan juga bumbu halus yang sudah di siapkan, masak bahan tersebut hingga keluar minyak (mendidih)

kemudian masukkan teri serta pete, kemudian masak dengan api kecil hingga mengental.

angkat dan sajikan.

CATATAN

  • Untuk pedasnya bisa di sesuaikan dengan selera anda.
  • bahan isi bisa di ganti, tidak harus teri dengan pete, bisa pete saja, kentang , ataupun jengkol.
  • lebih nikmat dengan nasi hangat, biar pedesnya nampoll..hehe


itulah resep sambal lado tanak khas minang, mudah bukan.?  silahkan di coba.

Silahkan Lihat Resep Lainnya Di sini Daftar Isi

Jumat, 12 Agustus 2016

Resep Steak Sapi Lada Hitam

Resep Masakan - Kali ini masih seputar steak, yang berbahan daging sapi, tetapi yang membedakan adalah resep kali ini steaknya tidak di goreng seperti resep sebelumnya, tetapi di panggang, tentu lengkap dengan sausnya juga.

Resep Steak Sapi Lada Hitam


resep ini dinamakan Resep Steak Sapi Lada Hitam

resep ini sangat cocok bagi yang takut makan makanan yang di goreng, atau bagi yang tidak suka steak yang crispy seperti sebelumnya, steak ini memiliki daging yang empuk, serta saus khusus yang membuat steak terasa enak, mewah, dan tidak kalah dari steak ala resto.

langsung saja, ini lah Resep Steak Daging sapi Lada Hitam

BAHAN
  • 4 potong sirloin sapi (200gr)
  • 1 sdt Lada hitam
  • 2 sdt margarine
  • 1sdt Garam


Bahan Saus
  • 150 ml kaldu sapi
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm saus BBQ
  • 1 buah bawang bombay (cincang)
  • 2 sdt tepung terigu
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt lada hitam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm margarine


Bahan Pelengkap
  • 100 gr brokoli rebus
  • French fries
  • 100 gr wortel (potong korek api, rebus)


CARA MEMBUAT
petama tama, siapkan daging, kemudian lumuri dengan lada hitam serta garam, pukul pukul daging agar empuk nantinya, serta diamkan lebih kurang 30 menit, agar bumbu meresap.

stelah itu, panaskan wajan, kemudian panggang daging dengan tambahan margarin, panggang dengan api kecil saja, untuk kualitas matang serta daging yang empuk, jangan lupa untuk membolak balik daging ketika memanggang, agar matang sempurna pada ke dua sisi, setelah matang, angkat dan sisih kan.

Cara Membuat Saus
telebih dahulu, panaskan margarin dalam wajan, kemudian masukkan bawang bombay yang sudah di cincang, tumis hingga harum, setelah itu, masukkan tepung terigu, kemudian aduk hingga rata.

kemudian tuangkan air kaldu, saus BBQ, saus tomat, pala bubuk, lada hitam, gula, serta garam, aduk lagi hingga rata, masak hingga saus mengental, angkat dan sisihkan.

Penyajian
letakkan Steak pada piring, kemudian tata bahan pelengkap di pinggirnya, lalu siram steak dengan saus. sajikan.

itulah resep mudah steak daging sapi lada hitam,

selamat mencoba
Baca Juga

 Jangan Lupa Share Yaaa..!!


Rabu, 10 Agustus 2016

Resep Steak Daging Sapi Renyah Dan Mudah

Resep Masakan - kali ini masih seputar resep steak, setelah sebelumnya berbagi tentang resep setak ayam, untuk resep kali ini dengan bahan dari daging sapi.

Resep Steak Daging Sapi Renyah
Steak Daging Sapi Renyah


Steak banyak sekali macam nya, walaupun pada pada hakikatnya sama sama daging, tapi memiliki rasa yang berbeda beda, karena cara membuat yang berbeda, juga saus yang juga berbeda. dan untuk resep ini kita akan membuat steak yang crispy, seperti steak ayam kemaren.

Resep Steak Daging Sapi Crispy

BAHAN

Bahan Utama

  • 300 gram daging sapi has luar (potong lebar)
  • minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sendok teh merica bubuk


Bahan Pelapis Steak Daging

  • 200 gram tepung terigu
  • 25 gram maizena
  • 1 sendok makan bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 3/4 sendok teh merica hitam kasar
  • 1/2 sendok teh garam


Bahan Saus

  • 1 sendok makan margarin
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh merica hitam kasar
  • 300 ml kaldu daging
  • 100 gram jamur kancing


CARA MEMBUAT

Cara Membuat Steak Daging
pertama tama, setelah daging di potong potong, lumuri dengan merica bubuk, serta sedikit garam, dan diamkan lebih kurang 15 menit, agar bumbu meresap.

siapkan wadah yang datar atau mangkok yang datar, kemudian campurkan semua bahan pelapis, aduk hingga rata.

kemudian gulingkan daging diatas bahan pelapis yang sudah di campurkan, sembari daging di cubit cubit agar meresap kedalam daging.

panaskan minyak, kemudian goreng daging hingga kuning kecoklatan, atau hingga matang, angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Saus 
terlebih dahulu panaskan sedikit minyak pada wajan, kemudian tumis bawang bombai hingga harum, setelah itu masukkan jamur kancing, tumis hingga layu, kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal atau mengental.

kemudian tuangkan sedikit sedikit susu cair, sambil diaduk aduk, hingga licin, kemudian tambahkan garam, gula, merica hitam kasar, aduk, dan masak saus hingga mendidih. angkat dan sisihkan.

untuk penyajiannya, sajikan steak, kemudian tambahkan dengan pelengkap, seperti sayuran, misalnya mentimun, wortel yang sudah di rebus, buncis rebus, juga bisa menambahkan kentang goreng. kemudian siram steak dengan saus yang sudah di buat tadi.

itulah Resep Steak Daging Sapi Renyah Dan Mudah, silahkan di coba.


Selasa, 09 Agustus 2016

Resep Steak Ayam Mudah, Mewah Dan Lezat

Resep Masakan - Steak merupakan makanan yang tergolong mewah, dan biasanya banyak di jumpai di restoran ataupun cafe yang mahal, memang Steak rasanya sangat enak, baik itu yang berasal dari daging atau pun ayam.untuk resep kali ini kita aka berbagi resep Steak dari daging ayam.

Resep Steak Ayam
Resep Steak Ayam


Yang menjadikan Steak enak hingga harga yang lumayan mahal, juga di pengaruhi oleh saus pelengkap dari steak tersebut, untuk itu, dari pada anda ke resto yang harganya lumayan mahal, kenapa tidak di coba membuatnya sendiri, dan tentunya rasanya tidak kalah dengan yang di resto.

inilah Resep Steak Ayam Mudah, Mewah Dan Lezat

BAHAN

Bahan Saus
  • 70 gram tepung terigu serba guna
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 50 gram mentega
  • 500 cc air
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 kaleng kacang polong atau jamur


Bahan Steak
  • 1 dada ayam utuh tanpa tulang (dibagi 4)
  • 1 sdt tepung terigu serba guna
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 butir telur ayam (ambil bagian putihnya saja)
  • 120 gram tepung roti

Bahan Pelengkap
  • 2 buah kentang, kupas lalu potong memanjang
  • daun selada
  • 1 buah mentimun
  • 1 buah tomat


CARA MEMBUAT

Cara Membuat Saus
pertama tama, panaskan dulu wajananti lengket anda , panaskan dengan api kecil saja, kemudian masukkan tepung kedalamnya, kemudian aduk ingga tepung menjadi kecoklatan, kemudian tambahkan lada serta pala, aduk lagi, tambahakan mentega, aduk lagi hingga tercampur rata, kemudian masukkan air sedikit sedikit, agar tepung tidak mengumpal, beri garam serta gula, masukkan kacang polong atau jamur yang di sediakan, masak hingga saus matang.

Cara Membuat Steak Ayam
campurkan atau balurkan daging ayam dengan tepung terigu dan juga lada, kemudian simpan pada wadah yang tertutup, dan masukkan kedalam kulkas selama lebih kurang 15 menit, setelah itu keluarkan, ambil daging ayam kemudian celupkan pada putih telur yang disiapkan tadi, lalu lumuri dengan tepung roti, dan goreng hingga menjadi coklat keeemasan atau matang.

sajikan Steak ayam dengan tambahan bahan pelengkap, kemudian siram saus di atas steak, atau juga bisa meletakkan saus dengan wadah kecil, dengan cara memakan di celupkan terlebih dahulu.

bagaimana..?, mudah bukan, ?, silahkan di praktekkan.

sumber Fb mbak Revihusni sy

Baca juga

Minggu, 07 Agustus 2016

Resep Kue Bolu Teflon

Resep Masakan - Hallo, udah lama gak share resep nih,, kebetulan ada ketemu 2 hari yang lalu resep di sosial media, bikinnya gampang, jadi langsung share aja yaaa.

Resep ini namanya Bolu Teflon, dimana kita membuat kue blolu dengan menggunakan teflon, dan dengan berbagai hiasan, tampilan bolu tentu akan lebih cantik, ok langsung saja di simak yaa

Resep Bolu Teflon

Resep Bolu Teflon
Resep Bolu Teflon



BAHAN

  • 4 sdm terigu
  • 2 sdm maizena
  • 4 sdm gula
  • 2 sdm margarin (cairkan)
  • 1 telor
  • 1 sdt baking powder
  • Toping atau hiasan


CARA MEMBUAT

pertama tama, kocok dulu telur, gula, margarin, serta baking powder, kocok hingga mengembang.

setelah mengembang masukkan terigu serta maizena, kemudian aduk hingga tercampur rata.

selanjutnya tuang kedalam teflon, jangan lupa mengolesi margarin pada teflon terlebih dahulu, tutup dengan penutup teflon agar bagian atasnya matang, panggang lebih kurang 20 menit, dengan menggunakan api kecil.

setelah matang angkat, potong menjadi 6 bagian, bisa juga delapan atau 4 (sesuai selera),

kemudian hias atau tambahkan toping sesuai selera bisa berupa meses, keju parut, kream beraneka warna ataupun rasa, untuk meses atau keju, agar menempel dapat mengoleskan margarin terlebih dahulu.

itulah resep membuat bolu teflon, bagaimana..? mudah bukan..?
selamat mencoba

Baca juga

Sabtu, 16 Juli 2016

Resep Ayam Nanas Teriyaki

Resep Masakan - Resep ayam kali ini berjudul Resep ayam nanas teriyaki, resep ini lumayan mudah membuatnya, dan dengan campuran nanas, akan mendapatkan rasa yang manis, asam, serta segar di mulut.

Resep Ayam Nanas Teriyaki
Ayam Nanas Teriyaki, via mbak revihusni sy


silahkan simak cara membuat ayam nanas teriyaki berikut

BAHAN

  • 750 g fillet ayam
  • Garam 
  • Lada hitam 
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah nanas kecil, sekitar 2 cangkir, potong dadu 
  • 2-3 sendok makan daun bawang, iris tipis
  • 1/2 cangkir kecap
  • 1 sendok teh maizena
  • 1 sendok makan minyak 

CARA MEMBUAT

Pertama tama buat dulu saus teriyakinya, caranya Siapkan panci kecil, masukkan kecap, maizena dan sedikit air. kemudian aduk, dan masak hingga mendidih ,Angkat dari api dan sisihkan sampai dibutuhkan.

siapkan wajan, kemudian panaskan minyak dan tambahkan potongan ayam. Bumbui ayam dengan garam, merica dan bawang putih. Masak ayam sampai daging tidak lagi merah muda, aduk seperlunya.

Bila ayam telah matang, tuangkan saus teriyaki di atas ayam. Aduk secara menyeluruh dan masak selama beberapa saat. Tambahkan nanas ke dalam campuran ayam dan aduk hingga rata.

Taburkan irisan daun bawang di atasnya sesaat sebelum disajikan. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba.

BACA JUGA
RESEP AYAM PANGGANG BUMBU SANTAN
RESEP AYAM PANGGANG BUMBU SATE
RESEP CHICKEN ENCHILADAS
RESEP RENDANG AYAM
Resep Ayam Pelalah Khas Daerah Bali 
Resep Menarik Lainnya....!!

Senin, 11 Juli 2016

Resep Risol Isi Mayo

Resep Masakan - kali ini kita akan membagikan resep risoles, yaitu Resep Risol Isi mayo, tentunya anda tahu apa itu risoles, makanan ini banyak yang menjualnya, juga dengan berbagai varian isi, sedangkan dalam resep kali ini risol berisi mayonaise, jadi ketika anda memakannya akan terasa meleleh di mulut, mmm,,yummy bukan...?

resep ini tidaklah terlalu sulit, anda dapat membuatnya sebagai cemilan di rumah anda, atau bisa juga anda jadikan sebagai lahan bisnis yang menjanjikan.

inilah resep risol isi mayo

Resep Risol Isi Mayo
Resep Risol Isi Mayo


BAHAN KULIT

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 700 ml air
  • 3 sdm margarin, cairkan
  • 3 butir telur
  • 3 sdm susu bubuk full cream
  • Tepung panir untuk baluran
  • Garam secukupnya


BAHAN MAYO

  • 500 ml air matang
  • 300 gram mayonaise
  • 300 gram keju cheddar parut halus
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram susu bubuk full cream
  • 30 gram gula
  • Sedikit garam


BAHAN ISI

  • 6 butir telur rebus, iris menjadi 6 bagian
  • Keju lembaran potong sesuai selera
  • Smoked beef (daging asap), potong persegi atau memanjang

CARA MEMBUAT

Kulit Risol :
Siapkan wadah, lalu masukkan terigu, garam dan susu bubuk. Aduk hingga rata
Masukkan juga margarin, telur dan air. Aduk lagi hingga merata.
buat dadar dengan adonan tersebut, buat dengan menggunakan telfon, lakukan hinga adonan habis, sisihkan.

Mayo Risol
Masukkan dan campur semua bahan mayo dan aduk sampai merata.
Masak bahan mayo menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih.
Dinginkan bahan mayo sebelum digunakan.

Cara membuat Risol mayo
Ambil kulit risol dan isi dengan adonan mayo. Susun potongan telur dan daging asap di bagian tengahnya. Daging asap bisa diganti daging ayam, sosis, atau isian lainnya.
Gulung dan lipat seperti melipat risoles pada umumnya.

Rekatkan bagian ujung kulit risol dengan putih telur supaya isian tidak gampang bocor keluar.
Gulirkan risol pada putih telur, setelah itu gulingkan pada tepung roti/panir.

Goreng risol mayo ini menggunakan api sedang dengan minyak goreng yang banyak. Pastikan risol ini tenggelam dalam cairan minyak. Goreng sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Risol mayo siap disajikan. Hidangkan dalam kondisi hangat dengan sambal favorit atau cabe rawit.

selamat mencoba.
Resep by mbak revihusni sy
BACA JUGA

Minggu, 10 Juli 2016

Resep Rolade Sosis Sayur

Resep Masakan - hai, resep masakan kali ini berupa cemilan enak, dan menyehatkan, resep ini di dapat dari teman di sosial media, yang koleksi resepnya juga banyak, nanti akan saya share satu persatu.

Resep Rolade Sosis Sayur
Rolade Sosis sayur


untuk membuatnya bisa di bilang tidak terlalu mudah seperti resep resep sebelumnya, tapi hasil yang akan di dapat, sangat memuaskan, makanan ini juga sangat cocok di berikan pada anak anda, sehat dan tampilan yang menarik, tentunya anak anak akan sangat suka.

inilah dia Resep Rolade Sosis Sayur

BAHAN ROLADE

  • 100 gram daging ayam giling
  • 1/4 buah bawang bombay
  • 25 gram tepung panir
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

BAHAN DADAR

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan tepung terigu
  • 2 tangkai seledri diiris halus
  • 50 ml air


BAHAN ISI

  • 100 gram wortel, dibelah menjadi 6 bagian dan direbus
  • 100 gram buncis, direbus
  • 5 buah sosis sapi dipotong-potong
  • 2 sendok makan margarine untuk menggoreng


BAHAN SAUS

  • 25 gram saus tomat
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 teh gula pasir
  • 300 ml air
  • 2 sendok teh tepung sagu, larutkan dalam 2 sendok teh air sebagai pengental
  • 2 sendok makan margarine untuk menumis


CARA MEMBUAT
pertama tama, buat dulu dadar, caranya campurkan telur, terigu , seledri yang sudah di iris, garam serta sedikit air, kemudian aduk hingga rata, panaskan minyak pada wajan, dan tuang adonan lebih kurang satu sendok sayur, dan goyangkan wajan agar adonan rata mengenai wajan, hingga terbentuklah dadar yang bagus. lakukan hingga adonan habis.

kemudian buat rolade, dengan cara campurkan daging ayam giling, tepung panir, telur, bawang bombay cincang, merica bubuk, garam, lalu aduk hingga merata.

ambil adonan rolade dan tata pada plastik penggulung, lapisi dengan selembar dadar dan tata wortel, buncis, serta sosis pada bagian rolade, kemudian gulung, jadi yang menjadi lapisan luar adalah telur dadar.

kemudian kukus pada api sedang, kukus lebih kurang 30 menit, hingga matang.

jika sudah matang, potong rolade dengan ketebalan 2 -3 cm, kemudian goreng hingga kekuningan, goreng sebentar saja. angkat, tiriskan, dan sisihkan.

selanjutnya anda dapat membuat saus, caranya, tumis bawang putih hingga harum, beri air secukupnya, masukkan saus tomat, kecap inggris, kecap manis, merica, garam dan gula pasir, aduk hingga rata, kemudian untuk mengentalkan, tambahkan tepung sagu, aduk hingga mendidih. angkat.

sajikan rolade dengan saus.

itulah resep rolade sosis sayur.

selamat mencoba.

resep by mbak Revihusni Sy

BACA JUGA

Sabtu, 09 Juli 2016

Resep Bakso Goreng Isi Telur

Resep Masakan - hallo pencinta resep masakan, karena masih dalam suasana lebaran, maaf lahir batin yaa, oh iya, kali ini resep masakan akan berbagi resep jajanan, yang juga gampang membuatnya, yaitu resep bakso goreng isi telur.

Resep Bakso Goreng Isi Telur
Resep Bakso Goreng Isi Telur,  img via cookpad.com


resep ini sangat simpel sekali, dan tentunya rasanya juga enak, dan proses membuatnya juga tidak lama, untuk pembuatannya agak sedikit berbeda dari bakso yang di jual pada umumnya, dan ada tambahan roti juga, mmm, penasaran kan..??

inilah resep bakso goreng isi telur.

BAHAN

  • 15 butir telur puyuh, yang sudah matang dan dibersihkan
  • 250 gram daging sapi cincang halus
  • 2 Lembar roti tawar, dimasukan dalam air matang dan kemudian peras
  • 0.5 Sendok teh pala bubuk halus
  • 0.5 Sendok teh lada bubuk  halus
  • 0.5 Sendok teh Garam halus
  • 2 Butir telur ayam pisahkan antara putih dan kuning
  • 100 Gram Tepung Panir .
  • Minyak goreng secukupnya

Pelengkap

  • Saus sambal
  • kecap
  • saus tomat.

CARA MEMBUAT
campurkan daging cincang dengan roti tawar, pala, garam, lada, dan kuning telur, aduk hingga rata, dan kalis, tanda nya adonan sudah bisa di pulung atau di bentuk.

ambil telur puyuh, kemudian bungkus dengan adonan hingga telur tebungkus rapi, lakukan pada semua telur. sisihkan

telur yang sudah terbungkus tadi, masukkan kedalam putih telur, kemudian gulingkan pada tepung panir. lakukan pada semua telur.

kemudian goreng hingga matang atau menguning, goreng dengan api sedang.

angkat, tiriskan dan sajikan dengan bahan pelengkap

resep ini di tulis oleh fadjar stempel, yang saya dapatkan beberapa tahun yang lalu.

selamat mencoba.
BACA JUGA